Bird Flu के कारण मटन और मछली की बढ़ी डिमांड, 800 रुपये किलो तक बिक रहा Mutton
देश के कई राज्यों में Bird Flu का कहर बढ़ता जा रहा है। दिल्ली, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, गुजरात, केरल, मध्य प्रदेश, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में बर्ड फ्लू के मामले पाए गए हैं। कोरोना के बाद अब इस बीमारी ने निपटना सरकार के लिए चुनौती बन गया है। वहीं इसका सबसे ज्यादा असर चिकन पर पड़ा है। दिल्ली के बात करें तो यहां केजरीवाल सरकार ने 10 दिनों के लिए गाजीपुर मंडी को बंद करने का निर्णय लिया हुआ है, जिसकी वजह से चिकन (CHicken) की डिमांड घटी है। चिकन की मांग घटने के साथ ही मार्किट में मटन Mutton और मछली Fish की मांग उभरी है। हालत तो यह है कि कई जगह मटन 800 रुपये किलो तक बिक रहा है। वहीं खुदरा बाजार में चिकन 120 रुपये किलो के आसपास आ गया है।
70 से 80 फीसदी तक घटी चिकन की मांग
पॉल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया के प्रेसिडेंट रमेश खत्री के मुताबिक चिकन उत्पादों की मांग 70 से 80 फीसदी तक घट गयी है, वहीं इसकी थोक कीमत में 50 फीसदी की गिरावट आयी है। पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, हरियाणा जैसे कई राज्यों में पॉल्ट्री की अंतरराज्यीय आवाजाही पर रोक लगायी गयी है और कई जगहों पर तो मार्केट भी बंद कर दिए गए हैं। इसकी वजह से चिकन की कीमतें और गिरी हैं।
मटन की बिक्री में इजाफा
बर्ड फ्लू की वजह से देश के कई शहरों में मटन की कीमतें 800 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गयी हैं। केरल के कोन्नेमारा मार्केट में एक मीट विक्रेता ने बताया कि बर्ड फ्लू की खबरें आने के बाद पिछले दो हफ्ते से मटन की बिक्री में काफी इजाफा हुआ है. लोग डर के मारे चिकन नहीं खरीद रहे. भारी मांग की वजह से मटन का रेट 800 रुपये किलो पर पहुंच गया है।