Benefits Of Peanuts: सर्दियों में मूंगफली का सेवन करना शुरू करें, होंगे गजब के फायदे

Benefits Of Peanuts: सर्दियों में मूंगफली (peanuts) की मांग सबसे ज्यादा होती है। इसे लोग टाइम पास (time pass snacks) स्नैक्स के तौर पर खाते हैं। मूंगफली को गरीबों का काजू भी कहा जाता है। विटामिन की कमी से लेकर भूख को शांत करने में मूंगफली मदद करती है। वास्तव में मूंगफली एक सूपरफूड (Peanuts a superfood) है और सर्दियों में इसे खाने से अनेक फायदे होते हैं। आइये जानते हैं कि मूंगफली खाने से शरीर को क्या फायदा मिलता है।

प्रोटीन का भंडार (Protein Stores)

मूंगफली में 20 अमीनो एसिड के अलग-अलग अनुपात होते हैं और यह 'आर्जिनिन' प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत है। एक मुट्ठी मूंगफली में 7.3 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन का सबसे बड़ा विकल्प है। मूंगफली में हेल्दी फैट, विटामिन (जैसे विटामिन-बी,ई), खनिज, प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस शामिल हैं।

स्किन हेल्दी (Skin Healthy)

मूंगफली में विटामिन-बी 3 और नियासिन से भरपूर होने की वजह से मूंगफली झुर्रियों को कम करने में मदद करती है और स्किन संबंधित सभी बीमारियों को भी दूर रहता है। चेहरे पर हल्की रेखाओं, झुर्रियों और हाइपर पिगमेंट के निशानों को कम करने में कारगर है।

कैंसर से सुरक्षा (Cancer Protection)

मूंगफली के अंदर फाइटोस्टेरॉल प्रोस्टेट ट्यूमर के विकास को 40 प्रतिशत से अधिक कम करने में मदद मिलती है। साथ ही, शरीर के अन्य भागों में फैलने वाले कैंसर की घटनाओं को करीब 50 प्रतिशत तक कम कर देता है। रेसवेराट्रॉल भी शरीर में बढ़ते कैंसर में ब्लड की आपूर्ति में कटौती करने और कैंसर की कोशिका को रोकने के लिए दिखाया गया है।

आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद (Beneficial For Eyesight)

आपकी आंखों की रोशन कम है, तो आप इन्हें तेज करने के लिए सर्दियों में अपनी डाइट में मूंगफली को हिस्सा बनाएं। इसमें मौजूद विटामिन-ए और जिंक शरीर के लिए फायदेमंद है। ये रात को ब्लाइंडनेस की बीमारी के इलाज में मदद करता है।

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Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। इन तरीकों और सुझावों को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।