Black Jaggery For Health: सूखी खांसी में खाएं काला गुड़, शरीर में गर्मी बढ़ाने के साथ होंंगे ये जबरदस्त फायदे

Black Jaggery For Health: आप सभी लोगों ने वैसे गुड़ बहुत खाया होगा, लेकिन क्या आप लोगों ने कभी काला गुड़ खाया है। दरअसल, काले गुड़ को एक पांरपरिक तरीके से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए गन्ने का रस या फिर ताड़ के रस का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन, इस दौरान इसे प्रोसेस्ड नहीं किया जाता है और न हीं रिफाइनिंग होती है। इसके बाद इसे लंबे समय के लिए रखा जाता है। ये जितना ही पुराना होगा। इसका रंग उतना ही ज्यादा काल पड़ जाता है। काले गुड़ को ज्यादा समय तक रखने से न्यूट्रीशनल वैल्यू बढ़ने लगती है। जैसे पोटेशियम, ड्यूरेटिक गुण और आयरन कंटेट आदि। इस गुड़ का सेवन करने से कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है। आइये जानते हैं कि काला गुड़ रोगों को दूर करने में कैसे मददगार है।

काला गुड़ कौन सी बीमारियों के लिए फायदेमंद

काला गुड़ सूखी खांसी के लिए फायदेमंद

अगर आपको भी सूखी खांसी है, तो काला गुड़ खाना आपके लिए फायदेमंद है। इसका सेवन करने से फेफड़ों में सूजन कम होती है और गले में हो रही खिचखिच से भी राहत मिलती है। इसके साथ ही, काला गु़ड़ शरीर में एक तरह की गर्माहट पैदा करता है। इससे आपको बार-बार खांसी नहीं आती है।

काला गुड़ आयरन से है भरपूर

काला गुड़ सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये गुड़ खासतौर पर उन लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है, जो व्यक्ति एनीमिया की बीमारी से पीड़ित हैं। इसका सेवन करने से शरीर से खून की कमी दूर होती है। साथ ही, एनीमिया के लक्षणों को भी कम करता है। काले गुड़ से बालों का झड़ना, कमजोरी आदि की समस्या दूर होती है। मुख्यतौर पर महिलाओं को काले गुड़ का सेवन करना चाहिए।

इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है काला गुड़

इम्यूनिटी को बूस्ट करने में काफी फायदेमंद है काला गुड़। इसका सेवन करने से मौसम संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है। लेकिन, इस गुड़ की सबसे अच्छी और खास बात है कि ये एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों के साथ-साथ एंटी बैक्टीरिकल से भरपूर है। काला गुड़ फेफड़ों में सूजन होने से बचाता है और सर्दी-जुकाम के खतरे को कम करता है।

काला गुड़ हड्डियों के लिए फायदेमंद

हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए काला गुड़ काफी फायदेमंद है। इसमें पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है। ये हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। इससे आप हड्डियों की बीमारी से बच सकते हैं। इन बीमारियों में गुड़ का सेवन करना हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है।

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