Raksha Bandhan 2021 Special Recipe : रक्षाबंधन पर अपने भाई को बनाकर खिलाएं नारियल के लड्डू, बनाना है बेहद आसान

Raksha Bandhan 2021 : रक्षाबंधन पर आप अपने भाई को नारियल के लड्डू (Nariyal Ladoo) बनाकर खिला सकती हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और उसे बनाने में भी काफी समय लगता है। आइए जानते हैं नारियल के लड्डू (Nariyal Ladoo Recipe) बनाने की रेसिपी के बारे में ।

सामग्री

नारियल - दो कप (ताजा/सूखा)

दूध - डेढ़ कप

चीनी - 3/4 कप

काजू - 2 टेबल स्पून (कटी हुई )

इलायची पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

सूखा नारियल- 2 बड़े चम्मच

विधि

-एक कढ़ाई में दूध और नारियल को डालकर अच्छे से मिला लें। दोनों को अच्छे से भूने। भूनते समय दोनों को चलाते रहें।

-इसके बाद इसमें चीनी डाले और चलाते रहें। गैस के फ्लेम को कम कर दें।

-धीरे-धीरे चीनी पिघलनी शुरू हो जाएगी। 10-15 मिनट तक मीडियम फ्लेम पर पकाते रहें।

-इसके बाद आपकी लड़डू बनाने का मिश्रण तैयार हो चुका होगा। दूध और चीनी नारियल में अच्छे से मिल चुकी है।

-कढ़ाई को गैस से नीचे उतारकर ठंडा होने दें।

-जब यह ठंडा हो जाए और आपको लगे कि आप इसमें काजू और इलायची मिला सकते हैं तो तभी कढ़ाई में हाथ डालें।

-इसके बाद लड्डू बनाने के लिए आप छोटी-छोटी रोलियां बना सकते हैं।

-इसके बाद आप इन रोलियों को गोलआकार देकर लड्डू बना सकते हैं।