खाने में बनाएं आलू पनीर कबाब, यह है रेसिपी

जब तक स्नैक्स में कुछ मीठा न हो तब तक कुछ मजा नहीं आता है। ऐसे में ज्यादातर लोग बाहर से ही तरह तरह की चीजें लाकर खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए आलू पनीर कबाब बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। जिसके जरिए आप घर पर ही आसानी से आलू पनीर कबाब बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

उबले आलू - 2

पनीर - 1 कप

हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) - 2

जीरा - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

कॉर्न फ्लोर - 2 बड़े चम्मच

गरम मसाला - 1 चम्मच

धनिया पाउडर - 1/4 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - तलने के लिए

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में आलू, पनीर, जीरा, हरी मिर्च, लाल मिर्च, कॉर्न फ्लोर, गरम मसाला, धनिया पाउडर और नमक डालकर मिला लें।

- फिर अब हथेलियों को चिकना करके मिक्सचर में से थोड़ा भाग लेकर लोइयां बना लें और इन्हें कबाब का शेप दें।

- फिर मीडियम गैस पर पैन में तेल डालकर गरम करके इसमें कबाब डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।

- आपकी आलू-पनीर कबाब तैयार है। इसे आप हरी चटनी चटनी के साथ सर्व करें।