इस तरीके से बनाएं बूंदी का रायता, हर किसी को आएगा पसंद

रायता सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। वहीं गर्मियों में इसके सेवन से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं। इसी बीच आज हम आपके लिए टेस्टी बूंदी का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

दही - 2 कप

बूंदी - 1 कप

भुना हुआ जीरा पाउडर - 1/4 चम्मच

काला नमक - 1/4 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

चाट मसाला - स्वादानुसार

नमक - स्वादानुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रखें।

- इसके बाद पानी के गुनगुना होते ही गैस बंद कर बूंदी इसमें डालकर 2 मिनट तक भिगोकर रखें।

- एक बर्तन में दही डालकर अच्छी तरह से फेंटें।

- फिर अब पानी से बूंदी निकालकर फेंटी हुई दही में मिक्स करें।

- इसमें नमक और काला नमक डालकर मिलाएं।

- इसके ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मिलाएं।

आपका बूंदी का रायता तैयार है। रोटी या चावल के साथ परोसे।