Diwali 2019 : दिवाली रेसिपी में जानें घर में इंस्टेट शाही मालपुआ बनाने की विधि
Diwali 2019 : आमतौर पर दिवाली पर अधिकांश लोग बाजार से मिठाई लाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप घर में बनी मिठाई से भगवान गणेश और माता लक्ष्मी का भोग लगाएं। आइए जानते हैं घर में इंस्टेट शाही मालपुआ बनाने की विधि (Instant Shahi Malpua Recipe)...
इंस्टेट शाही मालुपआ रेसिपी सामग्री (Instant Shahi Malpua Recipe Ingredients)
1 कप सूजी
4 बड़ा चम्मच मैदा
1 छोटा चम्मच सौंफ (दरदरी पिसी हुई)
1 छोटा चम्मच हरी इलायची का पाउडर
आधी चम्मच बेकिंग सोडा
3 बड़ा चम्मच कंडेस्ड मिल्क
घी तलने के लिए
इंस्टेट शाही मालुपआ रेसिपी विधि (Instant Shahi Malpua Recipe Process)
1. इंस्टेट शाही मालुपआ बनाने के लिए सबसे पहले एक बॉउल में सूजी, मैदा, सौंफ, इलायची का पाउडर, बेकिंग सोडा और कंडेस्ड मिल्क डालकर मिक्स कर लें।
2. अब इस मिश्रण में थोड़ा -थोड़ा दूध डालकर एक स्म्ूद घोल तैयार कर लें और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. एक बड़े बर्तन में चीनी और पानी मिलाकर एक तार की चाशनी बनाएं।
4. अब मालपुएं हरी इलायची और केसर डालकर कुछ देर पकाएं और फिर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
5. इसके बाद एक पैन में घी गर्म करें और उसमें चम्मच की मदद से छोटे-छोटे मालपुए बनाएं और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
6. मालपुए के सुनहरा सिकने के बाद उन्हें चाशनी में 5-10 मिनट के लिए डाले रहें
7. अब तैयार इंस्टेट शाही मालुपआ तैयार होने पर प्लेट में निकालें गर्मागर्म सर्व करें।
सुझाव
आप कंडेस्ड मिल्क की जगह चीनी का उपयोग भी कर सकते हैं।
आप मालपुओं को ठंडा करके भी खा सकते हैं।
और पढ़े: Haryana News | Chhattisgarh News | MP News | Aaj Ka Rashifal | Jokes | Haryana Video News | Haryana News App