Ganesh Chaturthi 2019 : गणेश चतुर्थी पर गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए घर में ऐसे बनायें सेहत से भरपूर ओट्स मोदक
Ganesh Chaturthi 2019 : हर साल भाद्रपद मास की शुक्ल पक्ष के चतुर्थी को भगवान श्री गणेश का जन्मोत्सव पूरे देश में बड़े ही हर्षोल्लास से मनाया जाता है। ऐसे में लोग बप्पा के जन्मदिन को खास बनाने के लिए 56 तरह के पकवान और व्यंजन घरों में बनाते हैं और भोग लगाते हैं। इसलिए हम भी गणेश जी के जन्मोत्सव यानि गणेश उत्सव के खास मौके पर आपको ओट्स मोदक रेसिपी (Oats Modak Recipe) बता रहे हैं। आइए जानते हैं, स्वाद और सेहत के लिए ओट्स मोदक बनाने की विधि (Oats Modak Recipe In Hindi)...
ओट्स मोदक रेसिपी सामग्री (Oats Modak Recipe Ingredients)
1/2 कप ओट्स
1/2 कप बादाम और नट्स (कटा हुआ)
8 खजूर (कटा हुआ)
2 चम्मच घी
ओट्स मोदक रेसिपी विधि (Oats Modak Recipe Process)
1. ओट्स मोदक बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ओट्स को डालकर सुनहरा होने तक भून लें और अलग रखकर ठंडा होने दें।
2. इसके बाद पैन में पहले से कटे हुए बादाम और नट्स को डालकर हल्का भूनकर अलग रख लें।
3. अब उसी पैन में खजूर और ओट्स को डालकर लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
4. इसके बाद बादाम,खजूर, नट्स और ओट्स को मिक्सर में डालकर पीस लें और एक बउल में निकाल लें।
5. अब मोदक के सांचों को घी लगाकर ग्रीस कर लें, फिर ओट्स मोदक के मिश्रण में थोड़ा सा घी डालकर मिला लें।
6. इसके बाद चम्मच की मदद से मोदक के मिश्रण को सांचों में डालें और सांचे को कसकर हाथ से दबाएं।
7. अब तैयार ओट्स मोदक को प्लेट में निकालें और बप्पा को भोग लगाएं।
ओट्स के पौषक तत्व / Oats Nutrition Value
कार्बोहाईड्रेट - 51 ग्राम
प्रोटीन - 13 ग्राम
फैट (वसा)- 5 ग्राम
फाइबर - 8 ग्राम
कैलोरी - 303 Kcal
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