कोरोना से करना है बचाव तो सोने से पहले जरूर पिएं ठंडा ठंडा हल्दी वाला दूध

सर्दियों में ज्यादातर लोग हल्दी वाला दूध पीते हैं। वहीं गर्मियों में कोई भी गर्म दूध नहीं पीना चाहता है। वहीं डॉक्टर, एक्सपर्ट कोरोना(Coronavirus) से बचने के लिए लोगों को रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध(Milk) पीने की सलाह दे रहे हैं। हल्दी वाला दूध आपकी इम्यूनिटी सिस्टम(Immunity System) मजबूत बनाता है। कोरोना से बचाव के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है कि आप अपना इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाएं। वहीं गर्मियों (Summer) में गर्म दूध पीना मुश्किल हो रहा है, तो हम आपको आज ठंडा ठंडा हल्दी वाला दूध की रेसिपी बताने जा रहे हैं(Cold Turmeric Milk)। आइए जानते हैं ठंडा हल्दी वाला दूध बनाने का तरीका।

हल्दी वाला दूध सामग्री

ठंडा दूध - आधा लीटर

केसर - 2-3 रेशे

शहद - 2 चम्मच

पिसी हुई चीनी - 2 चम्मच

बादाम का पाउडर - 2 चम्मच

इलायची पाउडर - 2 चुटकी

हल्दी पाउडर - आधा चम्मच

दालचीनी पाउडर - 2 चुटकी

आइस क्यूब - 4 - 5

हल्दी वाला दूध बनाने का तरीका

-सबसे पहले तो 2 चम्मच दूध में केसर के रेशे 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।

-दूध बनाने से पहले थोड़े से नार्मल टेंपरेचर वाले दूध में शहद और चीनी डालकर अच्छी तरह घोल लें।

-उसी दूध में केसर वाला दूध, इलायची पाउडर,हल्दी पाउडर, दालचीनी पाउडर और बादाम का पाउडर डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।

-अगर हल्का तीखा पसंद है तो 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर भी डाल लें, अच्छे से सभी चीजों को मिक्स करें।

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-जग में ठंडा दूध लेकर उसमें इस पेस्ट को अच्छी तरह मिक्स होने तक हिलाएं।

-अगर आप चाहें तो मिक्सी में भी ग्राइंड कर सकते हैं।

आपका हल्दी-केसर वाला ठंडा-ठंडा दूध बनकर तैयार है। इसे आप सोने से पहले जरूर पिएं।