Papita Halwa Recipe : जन्माष्टमी पर व्रत खोलने के लिए घर में ऐसे बनाएं टेस्टी पपीता हलवा
Janmashtami 2019 : जन्माष्टमी का त्यौहार पर अधिकांश लोग व्रत रखते हैं और पूरे दिन भजन- कीर्तन करते हुए कान्हा के आने का इंतजार करते हैं। ऐसे में आज हम आपको भगवान को कृष्ण को भोग लगाने और व्रत को खोलने के लिए स्वादिष्ट पपीता हलवा रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं पपीता हलवा बनाने की आसान विधि (Papita Halwa Recipe)...
पपीता हलवा सामग्री (Papita Halwa Recipe Ingredients)
पपीता – 500 ग्राम (पका हुआ)
दूध – 200 ग्राम
खोया / मावा – 150 ग्राम
काजू – 100 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
चीनी – 200 ग्राम
इलायची पाउडर – 1 चुटकी
घी – 4 चम्मच
पपीता हलवा विधि (Papita Halwa Recipe Process)
1. पपीता का हलवा बनाने के लिए सबसे एक पका हुआ पपीता लें और उसे धोकर साफ करने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसके बाद पपीते को थोड़ा सा पानी डालकर प्रेशर कुकर में 2 सीटी आने तक पका लें।
3. अब कुकर को खोलें और पपीते को पानी से निकालकर एक मैशर या कांटे की मदद से अच्छे से मैश कर लें।
4. इसके बाद एक कढ़ाही में घी गर्म करें और उसमें मैश किया हुआ पपीता डालकर चलाते हुए पानी सूखने तक पकाएं।
5. अब पपीते का पानी सूखने के बाद कढ़ाही में दूध डालें और चलाते हुए कुछ देर पकाएं।
6. इसके बाद हलवा गाढ़ा होने पर उसमें घी डालकर मिक्स करें।
7. अब पपीता हलवा में मावा और चीनी डालकर मिक्स कर लें।
8. इसके बाद पपीता हलवा में इलायची पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स करें।
9. अब तैयार पपीता हलवा को छोटे बॉउल में निकालें और पहले से कटे हुए काजू से गॉर्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
पपीता के पौषक तत्व (Papita Nutrients)
पोटैशियम
कार्बोहाइड्रेट
प्रोटीन
कैल्शियम
फॉस्फोरस
आयरन
कैलोरी फाइबर
विटामिन ए
विटामिन बी
विटामिन डी
विटामिन सी
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