Lohri 2021: इस खास मौके पर ऐसे बनाएं तीखी चटपटी मूंगफली
Lohri 2021: सर्दियों में मूंगफली से कई तरह की डिश तैयार की जाती है। जिसमें मिठाइयां भी शामिल हैं। लेकिन आज हम आपको मूंगफली से बनी टेस्टी रेसिपी बताएंगे। इस स्नैक्स की रेसिपी को आप कुछ ही मिनटों में आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी है चटपटी तीखी मूंगफली। तो आइए जानते हैं चटपटी मूंगफली बनाने का तरीका।
सामग्री
मूंगफली छिली हुई - 2 कप
ऑलिव ऑयल - 3 बड़े चम्मच
लहसुन (कटी हुई) - 1 बड़ा चम्मच
चिली फ्लेक्स - 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला - 1 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
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विधि
- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करें और फिर इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें।
- फिर इसके बाद मूंगफली डालकर हल्के ब्राउन होने तक भून लें।
- अब धीमी आंच पर इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला और चिली फ्लेक्स डालकर मिलाएं और फिर गैस बंद कर दें।
- आपकी तीखी-चटपटी मूंगफली तैयार है। इसे आप किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके भी रख सकते हैं।