घर पर बनाकर पिएं मसाला चाय, जानें इसे बनाने की रेसिपी

ज्यादातर लोग चाय पीने के शौकीन होते हैं। वहीं कॉलेज और ऑफिस जाने वाले लोग चाय ज्यादा पीते हैं। इसके लिए ज्यादातर लोग मसाला चाय पीना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपको घर पर ही मसाला चाय बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने के तरीका।

सामग्री

दूध - 2 कप

पानी - 1 कप

तेजपत्ता - 1

हरी इलायची - 2

अदरक - 1 इंच

काली मिर्च - 4

लौंग - 2

सौंफ - 1 चम्मच

दालचीनी - 2 छोटे टुकड़े

चायपत्ती - 1 1/2 चम्मच

चीनी- स्वादानुसार

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विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले ओखली में अदरक, इलायची और सौंफ डालकर दरदरा पीसेंं।

- इसके बाद अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करें।

- फिर पानी में एक उबाल आने पर इलायची, अदरक, लौंग, काली मिर्च, सौंफ, दालचीनी और तेजपत्ता डालकर 1-2 मिनट तक उबालें।

- इसके बाद अब चायपत्ती डालकर 2 मिनट तक उबालें।

- चायपत्ती का रंग पानी में आने पर इसमें दूध और चीनी डालकर 2-3 मिनट तक पका लें।

- तय समय बाद गैस बंद कर दें और फिर चाय को कप में छान लें।

- आपकी मसाला चाय तैयार है।