New year 2022 Recipe: नए साल पर बनाएं सूजी रसमलाई, ये रही Easy रेसिपी
Suji Rasmalai Recipe: नए साल का स्वागत आप सूजी रसमलाई के साथ कर सकते हैं। यहां आपको सिंपल रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपको और आपके परिवार को जरूर पसंद आएगी।
सूजी रसमलाई सामग्री
-फुल क्रीम दूध : 2 लीटर
-घिसा जायफल : 1/4 टी-स्पून
-चीनी : 3 टेबल स्पून
-सूजी : 1 कटोरी
-पानी : 2 कटोरी
-बारीक कटा सूखा मेवा : 1 छोटी कटोरी
-घी : 2 टेबल स्पून
-बादाम और पिस्ता कतरन : सजाने के लिए
विधि
-2 टेबल स्पून चीनी और घिसा जायफल डालकर दूध को आधा होने तक पकाएं।
-सूजी को घी में भूनकर 2 कटोरी पानी और बची एक टेबल स्पून चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। इसे ठंडा होने दें।
-एक टेबल स्पून सूजी के मिश्रण को हथेली पर रखकर चपटा करें और इसमें मेवा की स्टफिंग करें।
-इसी प्रकार बचे सूजी के मिश्रण को स्टफ करके तैयार कर लें।
-एक पैन में घी गर्म करें और स्टफ रसमलाई को धीमी आंच पर दोनों तरफ से शैलो फ्राई करें।
-जब दोनों ओर से सुनहरी हो जाए तो गैस से उतारकर तैयार गाढ़े दूध में डालें।
-बादाम और पिस्ता कतरन से सजाकर सर्व करें।