Paneer Recipe: घर पर बनाएं ऐसे तैयार करें वेज पनीर रोल, ये है रेसिपी

Paneer Recipe: भारत में ज्यादातर लोग पनीर खाना पसंद करते हैं। जिसके लिए आपने भी अक्सर लोगों को मार्केट जाकर पनीर से बनी फूड आइटम को खाना पसंद करते हैं। जो कई बार सेहत को नुकसान भी पहुंचाता है। इसी बीच आज हम आपकी मदद के लिए वेज पनीर रोल रेसिपी बताने जा रहे हैं। जो खाने में बहुत टेस्टी तो है ही साथ ही बनाने में भी बहुत आसान है। तो चलिए जानते हैं वेज पनीर रोल की रेसिपी।

वेज पनीर रोल सामग्री

मैदा - आधा किलो,

फूलगोभी - 1

गाजर - 3

प्याज -1

लस्सन का पेस्ट - 1 चम्मच

नींबू - 1

पनीर - 50 ग्राम

नमक - स्वादानुसार

कालीमिर्च

तेल

सिरका - 1 चम्मच

वेज पनीर रोल विधी

मैदे में नमक डालकर छान लें।

पत्तागोभी, फूलगोभी व गाजर को पतला-पतला काट लें और प्याज महीन काट कर सिरके में डालें।

इसके बाद पनीर का चूरा कर लें।

फिर कड़ाही में तेल डाल कर उसमें लस्सन, गाजर और गोभी डालकर हल्का पका लें।

इसके बाद इसमें नमक, कालीमिर्च, नीबू डालें।

वहीं मैदे की अधकच्ची रोटी बना कर साफ कपड़े से ढ़क कर रख दें।

रोटी पर डोसा की तरह मसाला डालें और रोल बना कर मक्कन की मदद से तवे पर सेक लें।

आपका पनीर वेज रोल तैयार है।