Recipe: बारिश के मौसम में है कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन, तो सिर्फ 10 मिनट में ऐसे बनाएं स्वीट कॉर्न सलाद

Spiced Corn Salad Recipe: जैसे ही बारिश होती है, तुरंत चटपटा खाने का मन कर जाता है, बड़े हो या बच्चे कुछ अच्छा बनाने की जिद करने लग जाते हैं, ऐसे में आप उन्हें कुछ हेल्दी और चटपटा बनाकर खिला सकती हैं । यहां आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके परिवार के लोगों को काफी पसंद आएगी और इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। यह केवल 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी। आइए जानते हैं स्वीट कॉर्न सलाद रेसिपी (Corn Salad Recipe) के बारे में....

सामग्री (Ingredients of Spiced Corn Salad)

1-मकई के दाने - 2 कप

2-खीरा- एक

3-नींबू का रस- 1/4 कप

4-काली मिर्च- स्वादानुसार

5-नमक- स्वादानुसार

6-टमाटर - 2

7-पानी - एक कप

9-जैतून का तेल- एक बड़ा चम्मच

10- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच

11- धनिया पत्ती- बारीक कटा हुआ

12- प्याज- बारीक कटा हुआ

बनाने के विधि (How to make Spiced Corn Salad)

1-एक बर्तन में पानी लें और नमक डालकर उसे गर्म होने के लिए रख लें।

2-गर्म पानी में मकई के दानों को अच्छे उबाल लें। आप चाहें तो ओवन में भी कोर्न को उबाल सकते हों। अच्छी क्वालिटी के कोर्न पांच से 10 मिनट में उबल जाते हैं।

3-इसके बाद आप सब्जियों को अच्छे से धोकर काट लें।

4-अब एक बड़ा कटोरा लें और उसमें नींबू का रस, मसाले और जैतून डालें। सभी को अच्छे से मिला लें।

5-सब्जियों में अच्छे से मलाने मिलने के बाद आप इसमें कोर्न को डालें और अच्छे से मिलाएं।

6-इस सलाद को सजाने और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें धनिया की पत्ती डालें।

7- आपकी कोर्न सलाद अब बनकर तैयार हैं, आप इसे खा सकते हैं।

कैसे बनाएं दस मिनट में

जब आप स्वीट कॉर्न को उबालने के लिए रखें तब तक सब्जियों को अच्छे से धोकर काट लें। इसके बाद सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।

स्वीट कॉर्न सलाद खाने के फायदे

- एक्सपर्ट्स बताते हैं कि स्वीट कॉर्न में आयरन भरपूर मात्रा में पााय जाता है, जो रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद कर सकता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी मदद करता है। यह स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन भी मदद करता है। इसलिए हम कह सकते हैं स्वीट कॉर्न की सलाद खाने में तो मजेदार होगी ही इसके साथ ही यह आपके शरीर के लिए भी हेल्दी होगी।