Valentine Special Recipe: वैलेंटाइन डे पर घर में बनाये हार्ट शेप्ड इडली, बेहतरीन टेस्ट के साथ आसान है रेसिपी

फरवरी को प्यार का महीना कहा जाता हैं। इसकी वजह इस माह में एक के बाद एक दिलों को मिलाने वाले दिन आना है। इनमें सबसे लास्ट डे होता है वैलेंटाइन डे (Valentine Day), जिस पर अधिकतर कपल एक दूसरे के लिए अपना प्यार बताते और जताते हैं। इसी दिन आप अपने प्यार के लिए हार्ट शेप्ड तीखी इडली (Heart Shaped Idli) बनाकर इसे और भी खास बना सकती है। यह इडली खाने में जितनी स्वाद है। इसकी रेसिपी और विधि उतनी ही आसान है।

हार्ट शेप्ड तीखी इडली

यह चाहिए सामग्री-

सूजी : 1/2 कप,

दही : 1 कप,

फ्रूट सॉल्ट : 1 छोटा चम्मच,

सोडा-बाई-कार्बोनेट : 1/2 छोटा चम्मच,

बारीक कटे करी-पत्ते : 4-5,

भुना काजू चूरा : 1 बड़ा चम्मच,

लाल मिर्च पावडर : 1 छोटा चम्मच,

बारीक कटी हरी मिर्च : 1 छोटा चम्मच,

नारियल चटनी : सर्व करने के लिए

यह है इडली बनाने की विधि

सभी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। अब इसे इडली के हार्ट शेप्ड सांचों में डालकर 60% पावर पर 5 मिनट तक माइक्रोवेव में हीट करें। टेस्टी इडली तैयार है। अब इसे नारियल चटनी के साथ सर्व करें।