Pasta Recipe : घर पर ऐसे बनाएं व्हाइट सॉस पास्ता, ये है आसान तरीका
Pasta Recipe: समय के साथ साथ लोगों का खान पान भी बदल रहा है। ऐसे में कम समय में जल्दी तैयार होने वाले पास्ता को भी लोग शौक से खाते हैं। वहीं व्हाइट सॉस पास्ता खाने के ज्यादातर लोग शौकीन होते हैं। वह मार्केट जाकर व्हाइट सॉस पास्ता खाना पसंद करते हैं। लेकिन इसको आप घर में भी मिनटों में तैयार कर सकते हैं। इसके लिए सिर्फ आपको रिसिपी चाहिए। इसलिए हम आप के लिए लेकर आए है व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी। जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो जानते हैं व्हाइट सॉस पास्ता बनाने की रेसिपी।
व्हाइट सॉस पास्ता सामग्री
बॉइल्ड पास्ता - 200 ग्राम
तेल- 2 टेबलस्पून
नमक
मिक्स हर्ब्स- 1 चम्मच
चिली फ्लेक्स- 1 चम्मच
ओरेगेनो- 1 चम्मच
बटर- 2 टेबलस्पून
लहसुन- 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
मैदा- 2 टेबलस्पून
दूध- 2.5 कप
काली मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून
हरी शिमला मिर्च- 1/2 ( लंबाई में कटे हुए)
लाल शिमला मिर्च- 1/2 ( लंबाई में कटे हुए)
चीज- 1/2 कप (कसा हुआ)
पास्ता विधि
- सबसे पहले एक कड़ाई में 2 टेबलस्पून ऑयल को गर्म करें।
- अब उसमें चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स, ओरेगेनो, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च और नमक डालें और उसे अच्छे से पकाएं।
- फिर उसमें उबले हुए पास्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब मिक्सचर को अच्छे से पक जाने के बाद गैस को बंद कर दें।
- अब व्हाइट सॉस बनाने के लिए एक अलग कढ़ाई में 2 टेबलस्पून ऑयल और बटर डालें।
- इसके बाद उसमें लहसुन, डाल कर भूनें फिर मैदा और दूध डालकर गाढा होने तक पकाएं।
- जब सॉस अच्छे से गाढ़ी हो जाएं तो उसमें नमक, चिली फ्लेक्स, ओरेगेनो, मिक्स हर्ब्स और काली मिर्च डालकर मिक्स करें।
- तैयार सॉस पर कसा हुआ चीज और पास्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें।
आपका व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है।