Health Benefits of Lump Cabbage: पत्ता गोभी खाने के फायदे, शुगर और प्यूरीन समेत इन बीमारियों से मिलती है निजात
Health Benefits of Lump Cabbage: हरी सब्जियां खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इन्हीं सब्जियों में से एक पत्ता गोभी की सब्जी है। जिसे इंग्लिश में Green Cabbage कहा जाता है। पत्ता गोभी कई रंगों की मिलती है। इसे बनाने के लिए कई व्यंजनों में गार्निशिंग का इस्तेमाल किया जाता है। पत्ता गोभी को वैज्ञानिक तौर पर ब्रेसिका ओलेरेसिया के नाम से जाना जाता है। पत्ता गोभी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। पत्ता गोभी मिनरल्स, फाइबर, विटामिन और फाइटोन्यूट्रिएंट्स के गुणों से भरपूर होती हैं। पत्ता गोभी का सेवन करने से पाचन तंत्र को स्वस्थ रखा जा सकता है। सिर्फ इतना ही नहीं वजन को कम करने में पत्ता गोभी खाना काफी मददगार है।
पत्ता गोभी खाने के फायदे (Benefits of Eating Cabbage)
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
पत्ता गोभी में विटामिन की मौजूदगी होने के कारण इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इसके साथ ही मौसम संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
आज के समय में पाचन की समस्या हर किसी को रहती है, इसलिए अपनी डाइट में पत्ता गोभी जरूर शामिल करें। यह स्वाद के साथ-साथ पाचन के लिए भी अच्छी मानी जाती है। इसमें एंथोसायनिन, पॉलीफेनोल और फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
वजन घटाने में कारगर
अगर आप भी बढ़ते वजन से परेशान हो चुके हैं, तो पत्ता गोभी का रोजाना सेवन करें। पत्ता गोभी में मिनरल, फाइबर और विटामिन के गुण पाए जाते हैं, जो बार-बार लगने वाली भूख से बचाते हैं। इसलिए पत्ता गोभी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
शुगर के लिए पत्ता गोभी का सेवन करें
शुगर के मरीजों के लिए पत्ता गोभी का सेवन करना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि पत्ता गोभी के अर्क में एंटीहाइपरग्लिसेमिक इफेक्ट होता है, जो ग्लूकोज टॉलरेंस को सुधारने में मदद करता है। इससे शुगर के लेवल को कंट्रोल किया जाता है।
हार्ट डिजीज के लिए फायदेमंद
पत्ता गोभी में एंटीऑक्सीडेंट और एंथोसायनिन पॉलीफेनोल होता है, जो कार्डियक ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके हार्ट को स्वस्थ रखता है।
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Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। इन तरीकों और सुझावों को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।