अच्छी हेल्थ के लिए राइट हो आपकी डाइट

अच्छी हेल्थ के लिए रेग्युलर न्यूट्रीशस डाइट लेना बहुत जरूरी है। कोरोना महामारी की वजह से अच्छी हेल्थ का महत्त्व लोगों को अब काफी समझ आया है। दरअसल, कोरोना संक्रमण से बचने के लिए डॉक्टरों ने मजबूत इम्यूनिटी का महत्त्व बताया। इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए वजन नियंत्रण में रखने के साथ खान-पान पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। इसलिए कल से शुरू से हो रहे नए साल के लिए अपने हेल्थ रेजॉल्यूशन में डाइट को भी जरूर जोड़ें।

ऐसी हो आपकी डाइट

खान-पान के नियमों के संदर्भ में नारायणा अस्पताल, गुरुग्राम की सीनियर डाइटीशियन डॉक्टर परमीत कौर कहतीं हैं, 'आज के दौर में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिहाज से बैलेंस्ड डाइट का महत्त्व बहुत बढ़ गया है। ऐसे में नए साल के हेल्थ रेजॉल्यूशन में कुछ बातों को जरूर एड करें। सबसे पहले अगर आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं तो अपने संबंधित डॉक्टर के परामर्श पर अपना डाइट चार्ट तैयार करें और उसे फॉलो करें। कोई भी भोजन स्किप न करें, समय पर भोजन करें। इस बात का ध्यान रखें कि आपका भोजन कलर्ड होना चाहिए। इसका अर्थ यह है कि आपके भोजन में अलग-अलग प्राकृतिक रंगों की मौसमी सब्जियां और फल की मात्रा सुनिश्चित करें। गाजर, चुकंदर, शिमला मिर्च, पालक, संतरा, सेब जैसे विविध रंगों की सब्जियां और फल का सेवन करने से आपको कई तरह के विटामिंस मिलेंगे। यह भी जरूरी है कि आप अपने खान-पान का माहौल शांत और खुशनुमा रखें, अच्छी मानसिक स्थिति में भोजन करें। लंबे समय तक भूखे रहने या ज्यादा अंतराल में भोजन करने के बजाय भोजन को कम कम अंतराल में बांटें और थोड़ा-थोड़ा खाएं। खाना चबा-चबा कर खाएं और भोजन करने के दौरान पानी न पिएं। लेकिन पानी की प्रचुर मात्रा पीने की आदत डालें। इसके लिए दिन में 12 गिलास पानी का सेवन सुनिश्चित करें। सर्दी के मौसम को देखते हुए नट्स का रोजाना सेवन करें। इसके लिए दिन में दो अखरोट भी काफी होंगे। रात भर भिगोए गए बादाम और अन्य नट्स सुबह उठकर नाश्ते के साथ खाने का नियम बनाएं। भोजन में सलाद को जरूर शामिल करें। इससे इम्यूनिटी बनाए रखने में भी मदद मिलेगी।'

डाइट फॉर स्ट्रॉन्ग बोंस

अच्छी हेल्थ के साथ ही फिटनेस पर भी डाइट का सीधा प्रभाव पड़ता है। फिटनेस के लिए आपकी बोंस स्ट्रॉन्ग होनी चाहिए।, इस बारे में धर्मशिला नारायणा सुपरस्पेशलिटी अस्पताल, दिल्ली के सीनियर कंसल्टेंट-ऑर्थोपेडिक्स एंड स्पाइन सर्जरी डॉक्टर ललित कुमार कहते हैं, 'नए साल में अपनी फिटनेस मेंटेन करने के लिए कोई भी रेजॉल्यूशन लेने से पहले जरूरी है कि संबंधित डॉक्टर और ट्रेनर की सलाह जरूर लें। इसके अलावा वर्तमान सर्दी के मौसम में हड्डियों और जोड़ों से संबंधित परेशानियों में इजाफा हो सकता है। साथ ही बहुत सारे लोग वर्क फ्रॉम होम कर रहे हैं। ऐसे में लगातार एक ही पोजीशन में बैठे रहना, खान-पान में लापरवाही बरतना, हड्डियों के लिए बिल्कुल भी सही नहीं है, इसलिए कुछ बातों का ध्यान रखना होगा। जैसे, अपनी डाइट में कैल्शियम और प्रोटीन की उचित मात्रा सुनिश्चित करें, इसके लिए रोज दिन में कम से कम एक गिलास दूध, हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर लें और बच्चों-बुजुर्गों को भी सेवन करने को प्रेरित करें। बोंस हेल्थ के लिए अच्छी डाइट के साथ दिन में कम से कम आधा घंटा व्यायाम या अपने मनपसंद खेल के लिए निकालें। व्यायाम के साथ विटामिन डी की भी बड़ी भूमिका होती है। इसकी पूर्ति 20 -30 मिनट दिन की धूप में रोज बैठकर की जा सकती है।'

हार्ट केयर डाइट

कोरोना संक्रमण और सर्दियों की वजह से हार्ट पर बढ़ने वाले खतरे से बचने के लिए श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टिट्यूट, दिल्ली के सीनियर कंसल्टेंट एंड इंचार्ज-सीटीवीएस डॉक्टर राकेश चुग सलाह देते हैं, 'हार्ट पेशेंट्स को प्रोसेस्ड फूड, जंक फ़ूड से पूरी तरह दूरी बना लेनी चाहिए और अपनी डाइट में फाइबर और हेल्दी फैट को शामिल करें। वजन को नियंत्रण में रखें और वेट गेन करने वाली डाइट से दूरी रखें।'