Weight Loss Tips : एक जैसा सलाद खाते-खाते हो गए हैं बोर तो Masterchef संजीव कपूर से जानें सही रेसिपी
Healthy Salad Recipe : सलाद (Salads) बेहद हेल्दी (Healthy) होती है, ये आपकी सेहत के लिए काफी अच्छे होते है। कई बार आप रोजाना सलाद खाते-खाते बोर हो जाते हैं, आपको इसके साथ कुछ नया ट्राई करना चाहिए। कुछ लोग वजन कम करने के लिए सलाद को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। यहां आपको फेमस सेफ संजीव कपूर (Sanjeev Kapoor) की सलाद रेसिपी (Salad In a Jar Recipe) के बारे में बताया जा रहा है, जो आपको खाने में अच्छी लगेगी और आप अपने दिन की शुरुआत सलाद से ही करेंगे।
दरअसल, संजीव कपूर ने सलाद रेसिपी को लेकर अपने इंस्टाग्राम पर एक तस्वीर शेयर की है, जिसके कैप्शन में उन्होंने लिखा - "आज, मैं एक जार में सभी ताजी सब्जियों और एक चटपटी ड्रेसिंग के साथ इस सलाद का आनंद लेने जा रहा हूँ! क्या आप इसे आजमाएंगे?" उन्होंने पोस्ट को कैप्शन दिया। जरा देखो तो।
सामग्री
-मिक्स लेट्यूस लीव्स (लोलो रोसो लेट्यूस लीव्स और अरुगुला लीव्स) आवश्यकतानुसार
-चेरी टमाटर - आधे कटे हुए 16-18
-खीरा (कटा हुआ आवश्यकतानुसार)
-बेबी गाजर (कटी हुई )
-पाइन नट्स- 4 बड़े चम्मच
-अखरोट - कटे हुए 4 बड़े चम्मच
-लाल मूली के पतले टुकड़े 28-32
-ड्रेसिंग के लिए क्या चाहिए आपको
-डीजॉन सरसों का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
-शहद - 3 बड़े चम्मच
-नींबू का रस - एक चम्मच
-नमक - स्वादानुसार
-काली मिर्च- स्वादानुसार पिसी हुई
-जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच
विधि
स्टेप 1: ड्रेसिंग तैयार करने के लिए एक छोटे जार में डीजॉन सरसों का पेस्ट, शहद, नींबू का रस, नमक, पीसी हुई काली मिर्च और जैतून का तेल डालकर अच्छी तरह हिलाएं।
स्टेप 2: जार में 1-2 लोलो रोसो लेट्यूस और 1-2 अरुगुला के पत्ते डालें और ऊपर से कुछ ड्रेसिंग डालें। इसके बाद चेरी टमाटर आधे कटे हुए 8-9 टुकड़े डालें, 1-2 लोलो रोसो और 1-2 अरुगुला के पत्ते, कुछ खीरे के स्लाइस, 5-6 कटी हुई गाजर, पाइननट, टेबलस्पून अखरोट, डालें। 2 लोलो गुलाब के पत्ते और 1-2 अरुगुला के पत्ते, मूली के स्लाइस, आधा बड़े चम्मच पाइननट और आधा बड़े चम्मच अखरोट और कुछ और ड्रेसिंग। जार को ढक्कन से बंद करके परोसें।