Black Pepper : काली मिर्च में की गई है इस चीज की मिलावट, आसान ट्रिक से पकड़ सकते हैं आप

काली मिर्च (Black Pepper) भारतीय रसोई में पाए जाने वाले मसालों में से एक है। इसे एक औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) में तो मिलावट की जाती है बल्कि काली मिर्च (Kali Mirch) भी मिलावटी हो सकती है। अब आप इसे अपने घर पर ही कुछ ही सेकेंड्स में चेक कर सकते हैं।

दरअसल, फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (Food Safety and Standards Authority of India) की ओर से ट्विटर पर एक अभियान चलाया जा रहा है, जिसका उद्देश्य ग्राहकों को जागरूक करना है ताकि वो मिलावटी खाद्य पदार्थों से बच सकें। आइए जानते है कि काली मिर्च की मिलावट की जांच कैसे कर सकते हैं।

1- एक टेबल पर थोड़ी सी काली मिर्च रखें।

2- अब काली मिर्च को अपनी उंगली से दबाएं।

3- बिना मिलावट वाली मिर्च आसानी से नहीं टूट जाएगी

4-वहीं अगर काली मिर्च में मिलावट की गई है तो वो आसानी से टूट जाएंगे।

काली मिर्च में ब्लैकबेरी की मिलावट की जाती है। इसलिए वह आसानी से टूट जाती है।