कहीं आप भी तो नहीं कर रहें मिलावटी दूध का सेवन, ऐसे करें जांच तुरंत चल जाएगा पता

दूध (Milk) ऐसी चीज है, जिसकी जरूरत हर घर में होती है। कुछ लोग तो ऐसे होते हैं, जिन्हें बिना दूध पीएं रात में नींद नहीं आती है। वहीं कई महिलाएं अपनी बच्चों के पीछे पड़ी रहती है। पहले दूध पीओ उसके बाद ही कुछ मिलेगा, लेकिन क्या आप जानती हैं कि दूध को भी मिलावटी तरीके से तैयार किया जाता है। अगर आप अपने बच्चे को नकली दूध पिला रही हैं तो यह उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए जानते हैं कि दूध में मिलावट की जांच कैसे करें।

1- दूध में पानी की गई है मिलावट तो ऐसे करें चेक

FSSAI के मुताबिक, अगर दूध में पानी मिलाया गया है तो आप आसानी से अपने घर में चेक कर सकते हैं। इसके लिए आपको दूध की एक बूंद को किसी पॉलिश की हुई तिरछी सतह पर रखें। शुद्ध दूध धीरे-धीरे बहता है और पीछे एक सफेद निशान छोड़ जाता है। वहीं अगर दूध में पानी की मिलावट की गई तो यह कोई निशान छोड़े तुरंत बह जाएगा।

2- दूध में डिटर्जेंट मिला है तो ऐसे करें जांच

क्या आप जानते हैं कि दूध में डिटर्जेंट भी मिलाया जाता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। इसके लिए आप पानी की समान मात्रा के साथ 5 से 10 मिलीलीटर नमूना लें। इस सामग्री को अच्छी तरह हिलाएं। यदि दूध में डिटर्जेंट की मिलावट की गई है तो यह गाढ़ा झाग बना देगा। वहीं अगर दूध शुद्ध होगा तो इसमें दूध में झाग की बहुत पतली परत बन जाएगी।

3- अगर दूध में मिलाया गया है स्टॉर्च तो ऐसे करें जांच

FSSAI की मानें तो आप 2-3 मिली दूध के सैंपल को 5 मिली पानी में उबालें। ठंडा करने के बाद इसमें आयोडीन टिंचर की 2-3 बूंदें डालें। अगर दूध का रंग नीला हो जाए तो समझ लेना चाहिए कि इसमें स्टार्च मिलाया गया है।