गर्मियों में मौसमी फलों से बनाएं टेस्टी और हेल्दी Fruit Custard, देखें रेसिपी

Fruit Custard Recipe: गर्मियों के मौसम (Summer Season) में हम सभी को ठंडी-ठंडी चीजें खाने का बहुत शौक होता है। ऐसे में अगर आप आइसक्रीम और अन्य फ्रूट ड्रिंक्स के अलावा कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं, तो आप फ्रूट कस्टर्ड का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह टेस्टी डिश ठंडी होने के साथ ही हमारे मीठे की क्रेविंग का बहुत ही हेल्दी इलाज है। फ्रूट कस्टर्ड एक ऐसी डिश है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को बहुत पसंद आएगी। फ्रूट कस्टर्ड को बनाने में सीजनल फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। यही कारण है कि यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही बेहतरीन होता है। आइये फ्रूट कस्टर्ड की रेसिपी (Food Recipe) देखते हैं।

ये है फ्रूट कस्टर्ड बनाने में इस्तेमाल होने वाले इंग्रेडिएंट्स

दूध

कस्टर्ड पाउडर

सेब

अंगूर

अनार

कीवी

काजू

चीनी स्वादानुसार

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की बहुत आसान रेसिपी

फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़े बाउल में सभी फलों को अच्छी तरह से धो लेना है। इसके बाद सभी फलों को छोटे-छोटे आकार में काटें और अनार के दानों को एक अलग बाउल में निकाल लें। इसके साथ ही, अगर आप चाहें तो बादाम और काजू को भी काट कर डाल सकते हैं। इसके बाद आपको एक पैन में दूध को गर्म करने के लिए रख देना है। जब दूध में उबाल आ जाएं, तो गैस को बंद कर दें।

इसके बाद एक अलग बाउल में थोड़ा दूध लें और इसे ठंडा कर दें। इसके बाद इसमें कस्टर्ड पाउडर मिलाएं और इसे अच्छे से फेंट लें। जब यह गाढ़ा हो जाएं, तो इसे पूरे दूध में मिक्स कर दें। इसके बाद अगर आपको लगता है कि इसमें चीनी की जरूरत है, तो आप अपने स्वाद के हिसाब से चीनी ऐड कर सकते हैं। इसके बाद आप सभी कटे हुए फलों को डाल दें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। आपका फ्रूट कस्टर्ड तैयार है।

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