Side Effect Of Karela: पोषक तत्वों से भरपूर करेला पहुंचा सकता है किडनी को नुकसान, जानें इसके दुष्प्रभाव

Side Effect Of Karela: करेला को बहुत से लोग न पसंद करते हैं क्योंकि इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है। इस वजह से हर किसी को इसे खाना पसंद नहीं होता है। लेकिन, इसके कड़वेपन को न देखें तो यह एक पौष्टिक सब्जियों में से एक है, जो अपने औषधीय गुणों के लिए मशहूर है। करेला खाने से बहुत सी स्वास्थ्य परेशानियों को समाधान किया या रोका जा सकता है। भारत के न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार अगर कोई करेले को हद से ज्यादा खाएगा तो इसका उल्टा असर भी हो सकता है। आइए जानते हैं ज्यादा मात्रा में करेले खाने से क्या नुकसान हो सकते हैं।

करेले कब नहीं खाने चाहिए

प्रेग्नेंसी के दौरान (During Pregnancy)

प्रेग्नेंट महिलाओं (Pregnant Women) को भी करेले (Bitter Gourd) को खाने से परहेज करना चाहिए। करेला गर्भाशय को प्रभावित कर सकता है। गर्भ में पल रहे शिशु (Unborn Baby) के स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकता है।

टाइप-1 डायबिटीज (Type-1 Diabetes)

टाइप-1 डायबिटीज (Type 1 Diabetes ) से पीड़ित रोगियों को करेले की सब्जी या करेले के जूस का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अचानक से ब्लड शुगर लेवल को काफी कम (Low Blood Sugar Level) कर सकता है। इस वजह से कमजोरी और चक्कर आ सके हैं।

पथरी (Kidney Stone)

करेले में ऑक्जलेट (Oxalate) अधिक मात्रा में होता है। इस वजह से जो लोग करेले को अधिक मात्रा में खाते हैं, उनको पथरी (Kidney Stone) की दिक्कत हो सकती है अथवा करेले की वजह से गुर्दे में टॉक्सिसिटी भी बढ़ सकती है।

करेले की कड़वाहट को कैसे कम करें

अगर आप करेले में मौजूद कड़वापन कम करना चाहते हैं और आप चाहते हैं कि इसका ज्यादा नुकसान भी न हो तो आप इसे सही और अच्छे तरीके से पकाएं। सबसे पहले करेले को अच्छी तरह से साफ करके इसके बीजों को निकाल दें क्योंकि करेले के बीजों में कड़वापन ज्यादा होता है। अथवा यदि आप चाहें तो करेले की सब्जी बनाते समय प्याज का का उपयोग भी कर सकते हैं।

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Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। इन तरीकों और सुझावों को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।