Janmashtami 2022: इस जन्माष्टमी प्रेम और श्रद्धा से घर पर ही बनाएं लड्डू गोपाल के ये पसंदीदा भोग, पूरी होगी हर मनोकामना... पढ़ें Recipe

Krishna Janmashtami 2022: हिन्दू धर्म के सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक जन्माष्टमी है। इस दिन भगवान कृष्ण का जन्मदिन मनाया जाता है। इस साल 19 अगस्त को भगवान कृष्ण के जन्म का शुभ दिन है। इस खास दिन पर लोग भगवान कृष्ण को तरह-तरह की चीजें चढ़ाते हैं। भगवान को चढ़ाने के लिए उनका पसंदीदा "भोग" बनाया जाता है। आज की इस खबर में हम कुछ "भोग" की रेसिपी आपको बताने जा रहे हैं जिन्हें आप इस जन्माष्टमी पर भगवान कृष्ण के लिए तैयार कर सकते हैं।

मोहन भोग (Mohan Bhog)

मोहन भोग बनाने के लिए सूजी, चीनी, दूध, पानी, घी, किशमिश, तेजपत्ता, इलायची पाउडर, केसर और काजू की आवश्यकता होती है। एक पैन में चीनी, दूध, पानी, इलायची पाउडर और केसर डालें। जब तक यह पिघल न जाए, इसे पकाएं। फिर एक पैन में घी गरम करें और उसमें सूजी डालें, इसे अच्छी तरह से पकाएं। उसके बाद धीरे-धीरे दूध डालें। हिलाते हुए इसे पकाते रहें, फिर गैस बंद कर दें। एक पैन में घी पिघलाएं, इसमें किशमिश और काजू डालकर भूनें। इसे भोग को सजाने के लिए इस्तेमाल करें। इस तरह आपका मोहन भोग तैयार हो जाएगा।

पंचामृत (Panchamrit)

पंचामृत बनाने के लिए आपको दूध, चीनी, दही, घी और शहद की आवश्यकता होगी। इन सभी को मिला लें, तुलसी के कुछ पत्ते डालें। त्योहारों और पूजाओं के दौरान, हिंदू धर्म में देवताओं को पंचामृत भेंट किया जाता है। इसके बाद इसे प्रसाद के रूप में दिया जाता है।

मिश्री माखन भोग (mishri Makhan Bhog)

आप भगवान कृष्ण के लिए माखन मिश्री का भोग बना सकते हैं, इस प्रसाद को बनाने के लिए आपको सफेद मक्खन और मिश्री की आवश्यकता होगी। मिश्री के कारण प्रसाद का स्वाद मीठा होता है। इन दोनों चीजों को मिला लें, इसमें सूखे मेवे डालें और अच्छे से मिक्स कर लें। माखन को भगवान कृष्ण का प्रिय भोग माना जाता है। इसमें तुलसी के पत्ते भी डाल सकते हैं।

मखाना पागो (makhana pago)

इस भोग को बनाने के लिए आपको मखाना, घी, चीनी और दूध की आवश्यकता होगी। एक पैन में घी गरम करें और मखाना डालें। फिर दोनों को एक साथ पकाएं। चाशनी बनाने के लिए एक पैन लें और उसमें पानी के साथ चीनी डालें। थोड़ा सा मखाना भून कर डाल दीजिये, इसे अच्छे से मिलाएं। घी लगी थाली में इस मिश्रण को फैलाएं। जमने के बाद इसे टुकड़ों में काट लें। इस तरह से मखाने का पॅग तैयार हो जायेगा.

धनिया पंजिरी (Dhaniya Panjiri)

ज्यादातर जन्माष्टमी के मौके पर धनिया पंजीरी बनाई जाती है। इस प्रसाद को बनाने के लिए धनिया पाउडर, घी, कटे हुए बादाम, किशमिश, काजू और मिश्री की आवश्यकता होती है। इन सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। फिर इसे घी में पका लें। इस तरह से धनिया पंजीरी प्रसाद बनेगा।