Quick and Healthy Recipe: बची हुई रोटी से बनाएं ये टेस्टी और क्रंची Veg Wrap, कम समय में बनकर हो जाएंगे तैयार

सोच रहे हैं कि बची हुई रोटियों (Leftover Roti Recipe) का किया जाए? आपक लिए पेश है एक आसान इंडियन स्टाइल हेल्दी रेसिपी, यह इजी (Indian Style Easy And Healthy Recipe) होने के साथ-साथ जल्दी बनकर तैयार भी हो जाती है। इस रेसिपी का नाम वेज रोटी व्रैप (Veg Roti Wrap Recipe) है, यह बहुत ही हैल्दी रेसिपी है। इससे आप अपनी बची हुई रोटी को बहुत ही टेस्टी ढंग से इस्तेमाल कर सकते हैं। आइये देखते हैं कैसे बनती है वेज व्रैप।

सामग्री (Ingrediants)

पनीर को मेरिनेट करने के लिए

दही - 1 छोटा चम्मच

चाट मसाला - 1 1/2 छोटा चम्मच

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

हरी चटनी - 3 बड़े चम्मच

नमक स्वादअनुसार

पनीर स्ट्रिप्स - 6-7

तेल - 1/2 छोटा चम्मच

गाजर - 1/2 कप

बीन्स - 2

प्याज - 1/4 छोटा चम्मच

शिमला मिर्च - 1/2 कप

नमक - आवश्यकता अनुसार

पत्ता गोभी - 1/4 कप

केचप - आवश्यकता अनुसार

बची हुई रोटी - 3

लेट्यूस- आवश्यकता अनुसार

विधि (Process)

पनीर को मेरिनेट करने से रेसिपी की शुरुआत करें, ऐसा करने के लिए एक प्लेट लें, उसमें दही, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लगभग 1/2 टेबलस्पून हरी चटनी और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और फिर पनीर स्ट्रिप्स डालें और अच्छी तरह से कोट करें। गरम पैन में पनीर के स्ट्रिप्स को थोड़ा सा तेल डालकर सुनहरा होने तक सेक लें, फिर पलट दें और दोनों तरफ से सेक लें।

इसके बाद उसी पैन में लगभग 1/2 टीस्पून तेल डालें और फिर गाजर, बीन्स, प्याज, शिमला मिर्च डालें। दो मिनट के लिए भूनें। चाट मसाला डालें, गैस बंद कर दें और नमक डालें। एक मिनट के लिए अच्छी तरह हिलाएं, पत्ता गोभी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें। सब्जियों को पकाएं लेकिन उसमें थोड़ा सा क्रंच होना चाहिए।

रैप बनाने के लिए एक रोटी लें, उसमें लगभग एक बड़ा चम्मच चटनी लगा लें। फिर कुछ लेट्यूस, वेजिटेबल मिक्स, पनीर, नमक, थोड़ा केचप, और इसे रोल अप करें। इसके आधे हिस्से को एल्युमिनियम फॉयल से लपेटें और पैक करें, आपका स्वादिष्ट रैप का तैयार है आप उसका आनंद ले सकते हैं।