नवरात्रि 2018: घर पर फलाहार में बनाएं ''राजगिरा थालीपीठ'', जानें रेसिपी

चैत्र नवरात्रि अब समाप्त होने वाली है। नवरात्रि में कुछ लोग पूरे 9 दिन व्रत रहते हैं, तो कुछ लोग पहले और आखिरी दिन व्रत रखते हैं। 25 मार्च को अष्टमी पड़ रही है, जब ज्यादातर लोग व्रत रखेंगे।

इस मौके पर आप फलाहार में राजगिरा के आटे से स्पेशल डिश बना सकते हैं। राजगिरा आटा और मूंगफली को मिला कर आप राजिगरा थाली पीठ की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। जानें रेसिपी-

विधि

• घी को छोड़कर सारी सामग्री आपस में मिला लें।
• आवश्यकतानुसार पानी डालते हुए मुलायम आटा गूंध ले।
• तैयार आटे की लोइया बनाएं।

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• थाली पीठ बनाने के लिए प्रत्येक लोई को चकले पर रखकर मोटा बेल लें।
• अंगुलियों से दबा दबा कर उनमें गड्ढे कर लें।
• तवा गर्म करके मध्यम आंच पर चारों ओर तेल डालते हुए दोनों ओर से सुनहरी होने तक उलट-पलटकर थाली पीठ सेंक लें।
• दही के साथ सर्व करें।

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