Vegetable Pulao Recipe: 15 मिनट में घर पर बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल वेज पुलाओ, मेहमान हो जाएंगे इम्प्रेस

Vegetable Pulao Recipe: अगर आप अपने रोज के पुलाओ से ऊब गए हैं तो इस बार आप रेस्तरां वाला मिक्स वेजिटेबल पुलाव (Mix Vegetable Pulao Recipe) की रेसिपी घर पर ही ट्राई करें। मिक्स वेजिटेबल पुलाव बनाना बहुत आसान है, इसमें आप अपनी पसंद से सब्जियां डाल सकते हैं। कई सारी सब्जियां होने से आपके चावलों का स्वाद भी बढ़ाता है और आपकी सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। तो बिना वक्त गंवाएं देखते हैं ये इजी (Veg Pulao Recipe In Hindi) रेसिपी :-

सामग्री (Ingredients)

तेल - 1/2 टेबल स्पून

जीरा - 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 छोटी चम्मच (कटी हुई)

गाजर - 3 - 4 बड़े चम्मच

फ्रेंच बीन्स - 3 - 4 बड़े चम्मच

हरे मटर - 2 - 3 बड़े चम्मच

स्वीट कॉर्न - 2 - 3 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार

भीगे हुए चावल - 1 कप

पानी - 2 कप

धनिया - बारीक कटा हुआ

रेसिपी स्टेप्स (Recipe Steps)

बसे पहले सारी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अलग रख लें। एक कढ़ाही लें और उसे गर्म करने के लिए रखें, उसमें बटर या घी डालकर खड़े मसाले डालें और 2 मिनट तक चलाएं। अब इसमें सारी सब्जियां डालें और धीमी आंच पर पकाएं, जब सब्जियां थोड़ी सॉफ्ट हो जाएं तो उसमें चावल डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाते हुए पकाएं, अब इसमें अपने मुताबिक नमक डालें। अब कढ़ाही में पानी, नींबू का रस डालें और ढककर 15 मिनट तक पकाएं। फिर गैस बंद कर दें और कुछ देर पुलाव का ढक्कन न हटाएं। 15 मिनट में आपके पुलाओ बनकर तैयार हैं।