Travel Tips: एडवेंचर ट्रिप से लेकर लजीज व्यंजन तक, कसौली के ये अनुभव बनाएंगे आपकी यात्रा यादगार

Travel Tips: सुखदायक परिवेश, औपनिवेशिक आकर्षण और तेज पगडंडियों से भरपूर- हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) में शांति इकट्ठा करने के लिए कसौली (Kasauli) एक प्रमुख स्थान है। कसोल शहर कालका (Kalka) और शिमला (Shimla) के बीच बना है और इसे वर्ष 1842 में स्थापित किया गया है। गॉथिक वास्तुकला, छोटी सड़कें, हरियाली, हरे-भरे ओक के जंगल और तिब्बती व्यंजन- कसौली एक ऐसा स्थान है जो अद्भुत प्राकृतिक परिदृश्यों को आश्रय देता है जो आपके अनुभव को और बढ़ा देगा। पैराग्लाइडिंग (Paragliding) और कैंपिंग सहित साहसिक गतिविधियां (Adventure Activities) आपकी साहसिक आत्मा को तृप्त कर देंगी, जबकि आपकी वेकेशन (Vacation) को पूरी तरह से संतुष्ट कर देंगी। यहां हम आपके लिए लेकर आएं हैं कसौली ट्रिप यादगार बनाने वाले कुछ अनुभव...

टिम्बर ट्रेल के साथ एडवेंचर करें

यदि आप सुंदर पहाड़ी दृश्यों के साथ एक रोमांचक पलायन की तलाश में हैं, तो टिम्बर ट्रेल आपके लिए बिल्कुल सही जगह है। यह शहर से थोड़ी दूर है लेकिन आपको विभिन्न गतिविधियों के साथ शांत और शांतिपूर्ण माहौल प्रदान करता है। बादल इस जगह के बहुत पास हैं और यह देवदार के पेड़ों और कोनिफर्स से घिरा हुआ है जो इसे एक शांतिपूर्ण आश्रय में आकार देते हैं। केबल कार की सवारी पर एक यात्रा आपको लुभावने दृश्यों और कैप्चर की खोज करने में सहायता करेगी। इस जगह पर जाने का सबसे अच्छा समय सुबह 9 बजे से शाम 5 बजे तक है। जबकि ट्रेल्स मुफ़्त हैं, रोपवे की सवारी एक प्रवेश शुल्क लेती है।

तिब्बती व्यंजनों का आनंद लें

तिब्बती व्यंजन इस हिल स्टेशन की प्रमुख विशेषता है। कसौली तिब्बती लोगों की एक विशाल विविधता का घर है और इसलिए यह शहर मोमोज, थुकपा, पकौड़ी और शोरबा सहित प्रमुख तिब्बती व्यंजनों से भरा हुआ है। प्रसिद्ध माल रोड पर कई तिब्बती भोजन स्थल पाए जा सकते हैं। तिब्बती भोजन के अलावा, शहर में हरी अदरक की चाय जैसी प्राकृतिक और हर्बल चाय भी पीनें को मिलती है, जिसकी सुगंध आपको सुकून देगी। जब आप अपनी स्वाद कलियों को तृप्त करने के लिए यात्रा पर हों, तो खसखस हलवा और सिदू जैसे ऑफ-बीट व्यंजनों का स्वाद लेना न भूलें।

मंकी पॉइंट की ओर बढ़ें

कसौली के उच्चतम बिंदुओं में से एक, मंकी पॉइन्ट शरारती बंदरों और शीर्ष पर पहुंचने के बाद अद्भुत दृश्यों से भरा हुआ है। ट्रेक पर, आप शांत जंगलों, सतलुज नदी, हरे भरे पहाड़ों और विभिन्न तीर्थयात्रियों को देखेंगे। ऐसा कहा जाता है कि संजीवनी बूटी की खोज करते समय भगवान हनुमान ने इस स्थान को अपने पैरों से छुआ था और इसलिए इस स्थान पर एक छोटा प्राचीन हनुमान मंदिर भी बनाया गया है, जो आपको आध्यात्मिकता में भिगो देता है।

गोरखा किले में इतिहास

1900 ईस्वी में एक गोरखा सेना प्रमुख अमर सिंह थापा द्वारा निर्मित, गोरखा किला इतिहास की एक प्रमुख कहानी रखता है क्योंकि इसका उपयोग 180 साल पहले हुई एक लड़ाई में इस्तेमाल की गई तोपों को छिपाने के लिए किया जाता है। सुबाथू में एक पहाड़ी के किनारे पर, गोरखा किला परवाणू से लगभग 1600 किमी दूर स्थित है। किला पास के पहाड़ों के शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है और जिस घाटी पर इसे बनाया गया है वह ट्रेकिंग के अवसर भी प्रदान करता है।

कसौली ब्रेवरी और पहाड़ी दृश्य

कसौली ब्रेवरी एशिया की सबसे पुरानी डिस्टिलरी के अंतर्गत आता है जो अभी भी चालू है। कसौली ब्रेवरी आपको पहाड़ियों के आश्चर्यजनक दृश्यों का समर्थन करते हुए शीर्ष शराब में गोता लगाने का मौका देता है। एडवर्ड डायर द्वारा वर्ष 1820 में क्रियान्वित की गई, रिफाइनरी आपको क्लासिक माल्ट व्हिस्की या भारतीय पेल एले के अनूठे स्वाद में डुबो देगी। आप यहां व्हिस्की उत्पादन की प्रक्रिया को भी देख सकते हैं।