Winter Special Recipe: सर्दियों में बनाकर पीएं गर्मागर्म स्वीट कॉर्न सूप, ये रही रेसिपी

Winter Special Sweet Corn Soup Recipe: सर्दी के मौसम में गर्म-गर्म सूप पीने का अलग ही मजा होता है। ये टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होते हैं। इसीलिए इस बार हम आपके लिए आज लेकर आए हैं स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (Sweet Corn Soup Recipe)। इसे बनाना बेहद आसान है। इसका टेस्ट भी काफी स्वादिष्ट होता है।

स्वीट कॉर्न सूप सामग्री

-ताजे स्वीट कॉर्न के दाने : 1 कप

-मक्खन : 1 टी-स्पून

-काली मिर्च पावडर : 1/4 टी-स्पून

-पिसा काला नमक : 1/2 टी-स्पून

-बारीक कटे पनीर के टुकड़े : 1/2 कप

-कॉर्नफ्लोर : 1/4 टी-स्पून

-कश्मीरी लाल मिर्च पावडर : 1/4 टी-स्पून

विधि

-एक टी-स्पून कॉर्न के दानों को बचाकर शेष कॉर्न को मिक्सी में दरदरा पीस लें।

-एक पैन में मक्खन गरम करके कॉर्न के दाने और पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह चलाएं।

-2 कप पानी डालकर काला नमक और काली मिर्च डाल दें। उबाल आने तक पकाएं।

-अब एक टेबल स्पून पानी में कॉर्नफ्लोर घोलकर उबलते सूप में डालकर अच्छी तरह चलाएं।

-गरमा-गर्म सूप को उबले कॉर्न के दाने और कश्मीरी लाल मिर्च पावडर से सजाकर सर्व करें।