Sesame Benefits: सर्दियों में करें काले तिल का सेवन, मिलेंगे गजब के फायदे

Sesame Benefits: इन दिनों लोगों को सुबह और शाम हल्की-हल्की सर्दी का अहसास होने लगा है। जैसे ही सर्दी का मौसम शुरू होता है, वैसे ही बीमारियों के होने का खतरा भी कई गुना अधिक बढ़ जाता है। सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचने के लिए कई तरह के घरेलू नुस्खे (home remedies) अपनाएं जाते है। सर्दियों की शुरुआत होते ही किचन से तिल के लड्डू और चिक्कियों (Laddus and Chikkis) की खुशबू आने लगती है। तिल का सेवन करने से शरीर को गर्माहट मिलती है। कुछ लोगों के मन में सवाल होता है कि सर्दियों के मौसम में कौन सा तिल ज्यादा फायदेमंद होता है काला या सफेद? दोनों ही तिलों में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अगर इन दोनों में से किसी एक तिल को चुनना है, तो सर्दियों में काले तिल का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।

सर्दियों में काले तिल के फायदे

सर्दियों में काले तिल का सेवन करने से शरीर को गर्माहट मिलती है। ठंड में कई बीमारियों के होने का खतरा अधिक बढ़ जाता है। काले तिल में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को गर्म रखने में करते हैं और एनर्जी प्रदान करते हैं। इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Immunity Boost) होती है। सर्दियों के मौसम में आयरन की कमी से (iron deficiency) खून की कमी होना आम बात है। इसलिए खून की कमी को दूर करने के लिए काले तिल का सेवन करना चाहिए। यह इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से लड़ने (fighting diseases like cold and cough) में मदद करता है। काले तिल में विटामिन-ई पाया जाता है, जो स्किन के साथ-साथ बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। सर्दियों का मौसम शुरू होते ही काले तिल का सेवन करना शुरू करें।

सर्दियों में सफेद तिल के फायदे

वैसे आम दिनों में सफेद तिल का भी सेवन किया जाता है। सफेद तिल में कार्बोहाइड्रेट, वसा, कैलोरी और प्रोटीन पाया जाता है। ये शरीर को एनर्जी और भूख को कम (Helpful in reducing energy and appetite) करने में मददगार है। साथ ही, सफेद तिल में फास्फोरस (phosphorus), मैग्नीशियम (magnesium) , आयरन (iron) और कैल्शियम (calcium) जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये हड्डियों और दांतों को स्वस्थ (keeps bones and teeth healthy) रखने में मदद करते है। सफेद तिल में विटामिन-ई और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (White sesame contains Vitamin E and Vitamin B complex) मौजूद होता है, जो कि इम्यूनिटी को बूस्ट (Immunity Boost) करते है। सफेद तिल स्किन और बालों के लिए (good for skin and hair) अच्छा होता है। इसी तरह सफेद तिल में अनेक पोषक तत्व पाए जाते हैं।

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