महंगाई डायन खाए जात है : गैस सिलेंडर के बाद सब्जियों ने बिगाड़ा रसाेई का बजट, टमाटर खा रहा भाव, प्याज भी रूला रहा
हरिभूमि न्यूज : महेंद्रगढ़
नवरात्र के शुरू होते ही फलों ही नहीं, सब्जियों के दामों में भी आग लगने लगी है। टमाटर व प्याज के दाम से सबसे ज्यादा बढ़ रहे हैं। हालांकि नवरात्र में प्याज की खपत कम होती है, मगर फिर भी प्याज के दाम एक माह में दुगने हो गए हैं। यही हाल टमाटरों का है। टमाटर के दाम 50 पार हो गए हैं। एक माह पहले जहां प्याज 15 से 20 रुपये किलो बिक रहा था, वहीं अब प्याज का भाव 35 से 40 रुपये किलो हो गया है। प्याज के साथ-साथ सलाद के रूप में प्रयोग की जाने वाली सब्जियों के दाम भी अचानक बढ़ गए हैं। खीरा व टमाटर के दामों में काफी उछाल देखा जा रहा है। टमाटर के दाम एक माह पूर्व 15 से 20 रुपये किलो थे, जो अब 50 से 60 रुपये हो गए हैं। अन्य सब्जियों के दामों में भी लगातार इजाफा देखने को मिल रहा है।
बरसात के कारण सब्जियां भी खराब हुईं
इस बार लगातार बरसात हुई है। लगातार बरसात के कारण सब्जियां भी खराब हो गई हैं। सब्जियों के खराब होने के कारण इनके दाम भी बढ़ गए है। जिस कारण सब्जियों के दाम आसमान छूने लग गए हैं। सब्जियों की बात की जाए तो इस समय आलू के दाम 20 रुपये किलो हो गए हैं, जो एक माह पूर्व 12 रुपये किलो थे। इसी प्रकार शिमला मिर्च के दामों में बहुत इजाफा हुआ है। शिमला मिर्च इन दिनों 120 रुपये किलो हो गई है, जो एक माह पूर्व 40 रुपये किलो थी। इसी प्रकार टिंडा अब 60 रुपये किलो है, जो एक माह पूर्व 30 रुपये किलो था। चोलाई फली एक माह पूर्व 15 रुपये किलो थी, जो अब 40 रुपये हो गई है। पालक के दाम भी बढ़ गए हैं। पालक भी 45 रुपये किलो हो गई है। वहीं मूली अभी बाजार में नई आई है, जो 40 रुपये किलो बिक रही है। नींबू के दाम जहां एक माह पूर्व 50 से 60 रुपये किलो थे, वो अब 100 रुपये किलो हो गए हैं। बैंगन भी जहां एक माह पूर्व 20 रुपये किलो था, वह अब 40 रुपये किलो हो गया है।
नवरात्र में भी बढ़े प्याज के दाम
नवरात्र में प्याज-लहसुन का इस्तेमाल कम हो जाता है तथा घराें में सब्जियों में प्याज डालना बंद हो जाता है, मगर बरसात के मौसम के बाद से ही प्याज के दाम फिर से बढ़ने लग गए। करीब एक माह पूर्व भी प्याज का दाम 15 से 20 रुपये किलो ही था, मगर एक माह बाद अब प्याज का दाम 35 से 40 रुपये किलो खुदरा में हो गया है। हालांकि थोक में प्याज का दाम अभी कुछ कम है, मगर प्याज के दामों के बढ़ने की शुरूआत को देखते हुए खुदरा विक्रेताओं ने इनका स्टाक करना भी शुरू कर दिया था। जिसके कारण प्याज का दाम अब लगातार बढ़ता जा रहा है। प्याज के दाम बढ़ने के कारण रसोई का स्वाद भी कम होता जा रहा है।