Kaithal : फूड सेफ्टी ऑफिसर ने डेरियों पर मारा छापा, दूध, घी व पनीर के 24 सैंपल भरे
Kaithal : खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा बुधवार को एसडीम कपिल कुमार व खाद्य सुरक्षा अधिकारी डाॅ. गौरव शर्मा ने शहर की डेरियों पर छापेमारी कर दूध, देसी घी, पनीर व दही के 24 सैंपल लिए। विभाग द्वारा की गई कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप मच गया तथा कई दुकानदार दुकान को बंद कर फरार हो गए। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत लिए गए नमूनों को करनाल की प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है। जांच के दौरान जो न खाने योग्य दुग्ध पदार्थ मिले, उन्हें मौका पर ही नष्ट कर दिया।
फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉक्टर गौरव शर्मा ने बताया कि बुधवार को की गई छापेमारी के दौरान ऋषि नगर की शिव डेरी से एक पनीर व दो भैंस के दूध के सैंपल लिए गए। चेतन दूध डेरी से एक पनीर व दो दही के सैंपल लिए गए। बिजली कॉलोनी की शर्मा देरी से भी एक पनीर का सैंपल एकत्र किया गया। सुभाष नगर की चाचा भतीजा डेरी से एक पनीर, दो मिक्स मिल्क व तीन देसी घी के सैंपल लिए गए। अमरगढ़ गामड़ी की कृष्णा डेरी से एक पनीर दो देसी घी व तीन मिक्स दूध के सैंपल लिए गए। नवीन मनचंदा पनीर वाले की दुकान से पनीर का सैंपल लेकर उसे सील किया गया। डॉ गौरव ने बताया कि लिए गई सभी सैंपल्स को जांच के लिए करनाल की प्रयोगशाला में भेजे गए हैं। वहां से जांच रिपोर्ट आने के बाद ही डेरी वालों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। उनका कहना है कि मिलावट करने वाले किसी भी आरोपी को बख्शा नहीं जाएगा। सैंपलिंग की यह कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
बता दें कि वर्तमान में शादियों का सीजन जोरों पर चल रहा है। ऐसे में मिलावटी पनीर व अन्य मिठाइयां बनाए जाने का मामला सामने आया था। मामला उठने के बाद ही खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की कुंभकरणी नींद टूटी तथा यह छापेमारी कार्रवाई की गई है। अब देखना यह होगा कि क्या सैंपल फेल आने वाले दुकानदारों पर विभाग कार्रवाई करेगा या फिर मिलावट का खेल यूं ही चलता रहेगा।
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