सूरजकुंड मेला : पर्यटकों को लुभा रही है "देशों में देश हरियाणा, जित दूध दही का खाणा" स्टॉल
सूरजकुंड मेला. फरीदाबाद : अन्तर्राष्ट्रीय सूरजकुंड हस्तशिल्प मेले में "देशों में देश हरियाणा, जित दूध दही का खाणा" की स्टॉल पर्यटकों को खूब लुभा ही रही है। वहीं शुगर फ्री मोटा अनाज से तैयार बिस्कुट मेले में मोटे अनाज के व्यंजनों की धूम मची हुई है।
36वें अंतर्राष्ट्रीय सूरजकुंड शिल्पी मेले में संयुक्त राष्ट्र महासभा की घोषणा अनुरूप सरकार आजादी के अमृत महोत्सव की श्रृंखला में वर्ष 2023 को मोटा अनाज वर्ष के रूप में मनाने की पहल का असर पर्यटकों में खास तौर पर देखने को मिल रहा है। मेला परिसर में हरियाणा के खाने पीने की शान और शौकत बिलौणी की दही लस्सी और बाजरे की रोटी, खिचड़ी पर्यटकों को खाने और पीने के लिए मिल रही है।
वहीं मोटा अनाज बाजार के शुगर फ्री बिस्कूट के साथ-साथ मक्का के बिस्कूट, बाजरे के लड्डू, बाजरे का चूरमा, मल्टीग्रेटिड बिस्कूट सहित अन्य मोटे अनाज के व्यंजन पर्यटकों को खासे भा रहे हैं। दिनभर इस स्टाॅल पर मोटा अनाज के व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए भारी संख्या में लोगों की खासी उत्सुकता देखने को मिल रही है। सरकार की ग्रामीण आजीविका मिशन से जुड़ी स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा तैयार किये गये मोटा अनाज से जुड़े व्यंजन पूरे मेले में मशहूर हैं।