तेल ने बिगाड़ा पराठे का जायका, छोटा कर दिया समोसे का साइज, नहाना- धोना, सजना-संवरना सब महंगा

भोपाल। महंगाई ने रसोई का बजट पूरी तरह से बिगाड़ दिया है। तेल, आटा, दाल से लेकर गैस व चाय पत्ती, नहाने धोने और सजने-संवरने वाली सभी वस्तुओं के के दाम में 20 फीसदी तक की मूल्य हो गई है। एक वर्ष पहले जहां चार सदस्यों के परिवार का रसोई का बजट तीन से चार हजार रुपए ही आता था। अब यही बढ़कर पांच से छह हजार रुपए पहुंच चुका है। महंगे तेल ने पराठे का जायका बिगाड़ दिया है और समोसे का साइज छोटा कर दिया है।

कीमतों का बोझ उठाना कंपनियों के बस का नहीं

हिन्दुस्तान यूनीलीवर के सुपर स्टॉकिस्ट सुनील जैन 501 के अनुसार कमोडिटीज की कीमतों में हुई बढ़ोतरी के बोझ को उठा पाना कंपनियों से संभव नहीं है अत: बोझ को कम करने एफएमसीजी कंपनियां वस्तुओं के दाम वृद्धि कर रही है। मध्यप्रदेश में एसएमसीजी कंपनियों द्वारा उपलब्ध कराए जा रहे वस्तुओं का बाजार 5 हजार करोड़ का है। महंगाई की बदौलत होटलों के चटकारे का स्वाद तेल ने बिगाड़ दिया है। होटलों में समोसे का आकार छोटा हो गया है या फिर इसके दाम में इजाफा हो गया है। नाश्ता महंगा होने के साथ खाने की थाली में वैरायटी कम हो गई है। महंगाई की मार से नहाना,धोना और साजना-संवरना सब कुछ महंगा हो गया है। एफएमसीजी कंपनियों ने पैकेज्ड मिल्क, बिस्कुट, दही, खाद्य तेल, हेयर ऑयल, साबुन, शैंपू, बाम और डिटरजेंट सहित सभी उपभोक्ता वस्तुओं में दाम में 20 फीसदी तक की मूल्य वृद्धि कर दी है या फिर वजन कटौती की है।

कंपनियों ने दो बार बढ़ा दिए दाम

एफएमसीजी डिस्ट्रीब्यूटर एसोसिएशन के चेयरमैन सुनील जैन 501 के अनुसार बजट में एक्साइज ड्यूटी बढ़ाए जाने के बाद एफएमसीजी कंपनियों ने अपने कुछ प्रोडक्ट्स के दाम 5 फीसदी तक बढ़ाए थे और अब फिर इनपुट कॉस्ट का हवाला देते हुए दाम में 20 फीसदी तक की मूल्यवृद्धि कर दी है। जिससे आम उपभोक्ता की जेब पर बोझ बढ़ा है। हिंदुस्तान यूनिलीवर, जीएसके कंज्यूमर, गोदरेज कंज्यूमर प्रोडक्ट्स, इमामी, डाबर, मैरिको, पारले, अमूल और केविनकेयर ने प्रोडक्ट्स के दाम बढ़ा दिए हंै। दाम बढ़ाने की वजह सैफ फ्लावर ऑयल, मिल्क,मेंथॉल और पेट्रोलियम डेरिवेटिव्स के दाम में लगातार बढऩा बता रहे हैं।

स्ट्रीट फूड उत्पाद 25 फीसदी मंहगे

इधर होटल रेस्टोरेंट संचालकों के अनुसार स्ट्रीट फूड के उत्पाद 25 फीसदी तक महंगे हो गए हैं। जो लोग पहले 8 से 10 रुपए में एक प्लेट समोसा खाकर चाय का बिल जोड़कर होटल वाले को 16 से 18 रुपए देते थे, अब उन्हें 25 रुपए तक चुकाना पड़ रहा है। होटलों में यदि फिक्स रेट के प्लेट पर अलग से खाने का आयटम मांगने पर अधिक दाम चुकाना बढ़ रहा है। होटलों में पराठों के दाम बढ़ गए हैं। भुजिया की कीमत प्रति प्लेट बढ़ गई है। छोटे प्लेट के दाम आठ रुपए तक बढ़े हैं।

बजट खर्च दोगुना हुआ

महंगाई ने किचन का हिसाब किताब ही बिगाड़ कर रख दिया है। छह माह में बजट दोगुना हो गया है। आम जनता इस बढ़ती महंगाई से परेशान है। तेल आटा दाल और गैस सिलेंडर के रेट आसमान छू रहे हैं। बढ़ती महंगाई के कारण आम परिवारों ने राजमा व छोले खरीदने कम कर दिए है।

सामग्री अब प्रति किलो

तेल 160 से 230 रुपए

दाल 110 से 130 रुपए

आटा 260 से 300 रुपए पांच किलो

चाय पत्ती 280 से 300 रुपए

दूध 60 रुपए

गैस सिलेंडर 956 रुपए