कोरोना संकट : दुग्ध संघ सांची ने लिया बड़ा फैसला, नहीं बढ़ाए जाएंगे दूध-दही-घी के दाम

ग्वालियर. ग्वालियर दुग्ध संघ इस संकट की घड़ी में देश के साथ खड़ा हुआ है जिसके चलते मानवीय सेवा में अपना योगदान देते हुए इस बार ग्वालियर दुग्ध संघ सांची के द्वारा दूध दही व घी के दामों में की जाने वाली मूल्य वृद्धि को स्थगित करने का निर्णय लिया है।

इस साल गर्मियों में सांची आधा लीटर फुल क्रीम दूध पर एक रुपए तो वहीं 1 लीटर घी पर 20 तथा एक किलोग्राम दही पर 5 से 10 रुपय तक की मूल्य वृद्धि होने की संभावना थी लेकिन वर्तमान परिदृश्य में आम जनता पर अतिरिक्त आर्थिक बोझ ना पड़े इसको दृष्टिगत रखते हुए यह निर्णय प्रबंधन के द्वारा लिया गया।

इसके साथ ही दूध की आवक बढ़ने और खपत घटना भी इसके पीछे मुख्य वजह बताई जा रही है। वर्तमान समय में 60 हजार लीटर दूध प्रतिदिन सांची के चिल्रर प्लांट पर एकत्रित हो रहा है जबकि पहले 40 हजार लीटर दूध आया करता था ऐसे में आवक बढ़ने पर इससे मिल्क पाउडर और मक्खन का उत्पादन बढ़ाया गया है।

गौरतलब है कि सांची के दूध की अधिकांश खपत टी स्टॉल, जनरल स्टोर, सांची पार्लर पर होती थी। इसके अलावा रेलवे स्टेशन पर भी सांची के स्टॉल पर फ्लेवर्ड मिल्क दही व मट्ठा की सप्लाई होती थी। लेकिन लॉक डाउन के चलते यहां सप्लाई पूरी तरह से बंद है, लिहाजा प्रबंधन द्वारा मूल्यवृद्धि प्रस्ताव को भी स्थगित करते हुए बड़ी मात्रा में मिल्क पाउडर व मक्खन उत्पादन मैं दूध का उपयोग किया जा रहा है।