Gandhi Jayanti Special : ये था गांधी जी का सबसे अधिक पसंददीदा भोजन
पूरा देश 2 अक्टूबर 2019 (2 October 2019) दिन बुधवार को महात्मा गांधी की 150वीं जयंती (Mahatma Gandhi 150th Birth Anniversary) का जश्न मनाया जाएगा। भारत (India) में गुजरात (Gujarat) के पोरबंदर (Porbandar) में 2 अक्टूबर 1869 को जन्में गांधी जी का पूरा नाम मोहनदास करमचंद गांधी (Mohandas Karamchand Gandhi) था उन्हें पूरी दुनिया अहिंसा के पुजारी के रूप में पूजती है। मोहनदास करमचंद गांधी ने हमेशा सादा जीवन जिया।
गांधी जी (Gandhi Ji) के विचार बहुत उच्च थे जिसके चलते वह प्यार (Love) से भारतीयों के बापू (Bapu) बन गए। देश की आजादी (Independence Of India) में गांधी जी महत्वपूर्ण योगदान था, इन्हीं के सत्याग्रह आंदोलन की बदौलत अंग्रेज भारत छोड़ने पर मजबूर हुए थे। गांधी जी का खान-पान सादा ही थी, लेकिन उनके पसंदीदा भोजन (Favourite Food) में पांच चीजें शामिल थी। तो चलिए आपको बताते हैं कि उनके पसंदीदा भोजन में क्या-क्या शामिल था।
गांधी जी का पसंदीदा भोजन
आपको बता दें कि गांधी जी शाकाहारी थे। वे सिर्फ शाकाहारी भोजन ही पंसद किया करते थे। महात्मा गांधी ने अपने जीवन के एक समय में चाय और कॉफी तक को पूरी तरह से त्याग कर दिया था। गांधी जी भोजन में दाल-चावल बहुत पसंद किया करते थे। क्योंकि दाल में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की अधिक मात्रा पाई जाती है। गांधी जी को बचपन के दिनों से अपने आहार में रोटी को शामिल क्या करते थे।
गांधी जी अधिक्तर अपने आहार में दही शामिल किया करते थे। गांधी जी के पसंदीदा भोजन में बैंगन भी शामिल था। वह भोजन में उबला हुए बैंगन का हिस्सा लेते थे। बैंगन के साथ-साथ गांधी जी को उबली मूली और चुकंदर भी बहुत पसंद था। मिली जानकारी के मुताबिक गांधी जी बिना नमक और तेल की उबली सब्जियां लेते थे।
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