Friendship Day Cake Recipe : फ्रेंडशिप डे पर घर में ऐसे बनाएं टेस्टी एगलेस मावा केक

Eggless Mava Cake Recipe : फ्रेंडशिप डे 2019 (Friendship Day 2019) आने में अब सिर्फ एक दिन बाकी है। ऐसे में आज हम आपके लिए फ्रेंडशिप डे पर मावा से बनने वाले केक की रेसिपी लेकर आएं हैं। जिसे घर पर आप आसानी से बनाकर अपने दोस्तों के साथ परिवार के लोगों का भी मुंह मीठा करवा सकते हैं। आइए जानते हैं ब्रेकिंग नान डॉट कॉम के मुताबिक, एगलेस मावा केक बनाने की विधि (Eggless Mava Cake Recipe)... 

एगलेस मावा केक रेसिपी सामग्री (Eggless Mava Cake Recipe Ingredients)

मैदा - 2 कप

कंडेस्ड दूध - 600 ग्राम

बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच

बेकिंग सोडा - 1 चम्मच

चुटकी भर नमक

दही - 1/2 कप

बटर-रूम तापमान का 100 ग्राम

केसर - 4-5 धागे 

एगलेस मावा केक रेसिपी विधि (Eggless Mava Cake Recipe Process)

1.एगलेस मावा केक रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कंडेस्ड मिल्क को एक बॉउल में निकालें और उसमें पहले से पिघला हुआ बटर डालकर मिक्स करें।

2. इसके बाद दूध के मिश्रण में वनीला एसेंस और दही डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

3. एक छोटी कटोरी में दूध में केसर डालकर अलग रख दें।

4. अब एक अलग बॉउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चुटकी भर नमक डालकर मिक्स कर लें।

5. इसके बाद बॉउल में दूध और, केसर वाला दूध, दही के मिश्रण को मैदा वाले बॉउल में थोड़ा-थोड़ा करके डालते हुए अच्छे से मिक्स करें। 

6. अब 180 डिग्री से. पर ओवन को 15-20 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।

7. इसके बाद एक केक मोल्ड को बटर से ग्रीस करें और फिर इसमें केक का मिश्रण डालकर अच्छे से फैला लें।

8. अब केक मोल्ड को पहले प्रीहीट ओवन में रखें और 30 मिनट तक बेक होने दें।

9. तय समय के बाद केक मोल्ड को ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

10. एगलेस मावा केक तैयार होने के बाद उसे प्लेट में निकालें और चाकू की मदद से मनपंसद आकार में काटें और सर्व करें।

सुझाव:

आप चाहें तो केक पर आईसिंग और फ्रूट्स या ड्राई फ्रूट्स से गॉर्निश कर सकते हैं।  

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