Mothers Day Recipe : मदर्स डे पर मां के लिए बनाएं पोहा नमकीन पकौड़ा, ये है रेसिपी

Mothers Day Recipe : 12 मई 2019 (12 May 2019) यानि मदर्स डे 2019 (Mothers Day 2019) अब सिर्फ 1 दिन दूर है। मदर्स डे (Mothers Day)के दिन को सेलिब्रेट करने के लिए लोग अक्सर मां को हाथ से बने गिफ्ट्स (Mothers Day Gifts)या बाजार से खरीदे गए गिफ्ट्स देना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप मदर्स डे पर मां के लिए कुछ खास करना चाहते हैं, तो ऐसे में आप अपनी मां के लिए ब्रेकफास्ट रेसिपी यानि पोहा नमकीन पकौड़ा रेसिपी (Poha Namkin Pakoda Recipe) बता रहे हैं। जो बनाने में आसान होने के साथ ही खाने में बेहद लाजवाब है।

पोहा नमकीन पकौड़ा रेसिपी सामग्री (Poha Namkin Pakoda Recipe Ingredients)

पोहा- 1 कप

मूंगफली के दाने- 1 कप

बेसन-1 कप

हरा धनिया- 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

धनिया पाउडर- ½ चम्मच

लाल मिर्च पाउडर- ½ चम्मच

हरी मिर्च- 2 से 3 (बारीक कटे हुए)

नमक- स्वादानुसार, तेल- पकौड़े तलने के लिए

पोहा नमकीन पकौड़ा रेसिपी विधि (Poha Namkin Pakoda Recipe Process)

1. पोहा नमकीन पकौड़ा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को पानी डालकर भिगो दें।

2. इसके बाद एक बड़े बर्तन में बेसन में पानी मिलाते हुए एक गाढ़ा घोल बना लें।

3. अब बेसन में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नमक और हरा धनिया डालकर फेंट लें।

4. इसके बाद पोहे का पानी निकालकर अलग कर दें और फिर बेसन के घोल में भीगा हुआ पोहा डालकर मिक्स कर लें।

5. अब बेसन और पोहे के घोल में मूंगफली के दाने और पानी मिलाकर एक बार फिर मिक्स कर लें।

6. इसके बाद एक कढ़ाही में तेल गर्म करें।

7. तेल गर्म होने पर हाथ से या चम्मच से बेसन और पोहे के घोल से धीरे-धीरे पकौड़े बनाएं और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।

8. इसके बाद पोहा नमकीन पकौड़ों को नैपकीन की प्लेट में निकालें और एक्स्ट्रा तेल अलग कर दें।

9. अब तैयार पोहा नमकीन पकौड़ों को प्लेट में निकालें और मदर्स डे पर मां को कॉफी या टॉमेटो कैचअप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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