Valentine 2020 : वेलेंटाइन वीक पर बनाएं Blueberry Muffins, जानें रेसिपी

Valentine 2020: आजकल मफिन खाने का शौकीन हर कोई है। जिसके लिए आप अक्सर बाहर से मफिन लेकर आते हैं। दो दिन बाद वेलेंटाइन वीक शुरु होने वाला है। ऐसे में अपने पार्टनर को ब्लूबेरीज मफिन बनाकर खिलाने का सही मौका है। आज हम आपको ब्लूबेरीज मफिन की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। चलिए जानते हैं ब्लूबेरीज मफिन बनाने की रेसिपी।

ब्लूबेरीज मफिन सामग्री:

मैदा - 2 कप

बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच

नमक - 1/2 चम्मच

अंडे - 2

चीनी पाउडर - 1 कप

दही - 1 कप

फ्लेवर्ड ऑयल - 1चम्मच

वनीला एक्सट्रेक्ट - 1 चम्मच

ब्लू बेरी - 2 कप

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ब्लूबेरीज मफिन विधी

-सबसे पहले ओवन को 400F डिग्री तक गर्म करें। पेपर लाइनर्स के साथ स्टैंडर्ड मफिन पैन को अलग सेट करें।

-इसके बाद एक बड़े बाउल में बेकिंग पाउडर और नमक को मिक्स करके एक तरफ रखें। 

-फिर दूसरे बाउल में अंडे और चीनी पाउडर मिलाएं। इसके बाद में इसमें दही, फ्लेवर्ड ऑयल, और वनीला एक्सट्रेक्ट। 

-अब दोनों मिक्सचर को बाउल में डालकर स्पैटुला की मदद से अच्छी तरह मिक्स करें। फिर अब इसमें बलू बेरी मिक्स करें।

-मफिन पैन में हल्का या घी लगाकर बैटर उसमें डालें। हर कप को 2/3 भाग भरें।

-इन्हें ओवन मे 375F पर 18-20 मिनट तक बेक करें। कुछ देर बाद इसमें टूथपिक डालें अगर वो साफ निकल आएं तो समझ जाएं कि मफिन पक चुके हैं।

-अब इसे ठंडा करके ब्लू बेरीज या चेरी से गार्निश करें।

आपके ब्लू बेरीज मफिन तैयार हैं। इसे आप अपने पार्टनर के साथ शेयर करें।