White Sauce Pasta: बच्चों के लंच में बनाएं उनका फेवरेट वाइट सॉस पास्ता... उंगलिया चाटकर खाएंगे खाना, पढ़े Quick Recipe

White Sauce Pasta Recipe : आप भी अपने बच्चों के लंच ना खाकर आने की आदत से परेशान हैं और चाहती हैं कि वह स्कूल से पेटभर खाना खाके आया करें तो आप उनके लिए उनकी पसंद का कुछ बनाकर रख सकती हैं। इस खबर में हम सबके फेवरेट वाइट सॉस पास्ता को बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं, तो बिना वक्त गंवाएं चलिए शुरू करते हैं:-

सामग्री (Ingredients)

पानी

स्पाइरल पास्ता - 11/4 कप

तेल - 1 बड़ा चम्मच

नमक स्वादअनुसार

सफेद चटनी के लिए

मक्खन - 2 बड़े चम्मच

मैदा / मैदा - 11/2 टेबल स्पून

दूध - 1 कप

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच

पनीर - 1/4 चीज

जैतून का तेल -

लहसुन - 1 चम्मच

हरी मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई

तुलसी

कॉर्न - 1/4 कप

शिमला मिर्च - सभी 3 रंग (प्रत्येक 1/4 कप)

प्याज - 1/4 कप

रेसिपी स्टेप्स (Recipe Steps)

• एक दो कप पानी को उबालकर, उसमें एक बड़ा चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक मिलाएं। पास्ता को डालें और उबलने दें, बाद में पास्ते को छान लें और एक तरफ रख दें।
  
• एक पैन में मक्खन और मैदा डालकर पेस्ट सा बनाएं और कुछ देर के लिए पकाएं। गांठ से बचने के लिए एक बार में थोड़ा सा दूध डालें और लगातार चलाते रहें। बाद में नमक और काली मिर्च डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर आंच बंद कर दें और पनीर डालें। आपका सॉस तैयार है।
  
• एक कड़ाही में तेल डालें, गर्म होने पर लहसुन और मिर्च डालें। तुलसी के पत्तों को भूनें और उसमें प्याज, लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च और मकई डालें। इसे अच्छे से चला लें और पकने दें।
  
• आखिर में नमक और काली मिर्च डालें, पास्ता डालें और टॉस करें! आपका पास्ता परोसने के लिए तैयार है।