आज ही ट्राई कीजिए स्वाद में बेहतरीन और बनाने में आसान मूंगफली कटलेट, यहां पढ़ें रेसिपी

Moongfali Cutlet Recipe: अगर आप भी अपने आम कटलेट खा खाकर ऊब गए हैं तो परेशान होने की जरुरत नहीं है। आज हम आपके लिए मूंगफली कटलेट की रेसिपी लेकर आये हैं, ये रेसिपी आपके वही पुराने कटलेट से काफी अलग और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इस्कॉन बनाना भी बहुत ही ज्यादा आसान है। वहीं आगे आप नए साल पर कुछ अलग चीजों को ट्राई करना चाहते हैं तो आप मूंगफली कटलेट बना सकते हैं। बता दें की ये कटलेट टेस्ट के साथ ही हेल्थ के लिए भी बहुत ही शानदार होती है। हम इन कटलेट को मूंगफली, शकरकंद और आलू से बनने वाले हैं। तो चलिए पॉइंट्स में देखते हैं, मूंगफली कटलेट की आसानी सी रेसिपी।

मूंगफली कटलेट बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली सामग्री

2 मध्यम आकार की शकरकंदी

4 से 5 मध्यम आकार के आलू

1/2 कप मूंगफली

1 चम्मच सिंघाड़े का आटा

2 से 3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

2 बड़े चम्मच देसी घी

स्वादानुसार सेंधा नमक

मूंगफली कटलेट बनाने के लिए आसान रेसिपी

1. मूंगफली कटलेट बनाने के लिए पहले आलू और शकरकंद को उबालकर हाथों की मदद से फोड़ लें।

2. इसके बाद एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें मूंगफली को सुनहरा होने तक भुने और बाद में पीस लें।

3. एक बॉउल में पहले से फोड़े हुए आलू और शकरकंद में हरी मिर्च, सेंधा नमक, पिसी हुई मूंगफली और देशी घी डालकर अच्छे से मिक्स करें।

4. इसके बाद एक पैन या तवे को गर्म करें और कटलेट की सामग्री के मिश्रण को हाथ से थोड़े अंडाकार या टिक्की का आकार बना लें।

5. अब गर्म कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें कटलेट डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।

6. तैयार मूंगफली कटलेट को प्लेट में निकालें और हरे धनिए की चटनी या चाय के साथ सर्व करें।